8
40 menit
20 menit
60 menit
189 kalori
Sajianlezat.com
10 Agustus 2020
5 / 340
Indonesia
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas
Pindang Telur Resep dan Cara membuatnya untuk 8 Porsi |
Jumlah Porsi | 8 Porsi |
Persiapan | 40 Menit |
Waktu Masak | 20 Menit |
Total Waktu | 60 Menit |
Bahan |
8 butir telur ayam |
Kulit bawang merah secukupnya |
Kulit bawang putih secukupnya |
3 lembar daun salam |
5 cm jahe, memarkan |
2 sendok teh garam |
1 sendok teh gula merah |
Air secukupnya |
Cara Membuat Telur Pindang
- Campur air, kulit bawang merah, kulit bawang putih, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam, masukkan telur, masak hingga telur matang
- Pecahkan kulit telur hingga retak kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Hidangkan telur pindang, kupas terlebih dahulu