Resep Pindang Telur Gurih dan Praktis untuk Lauk Sehari-hari
Pindang telur adalah hidangan telur rebus yang dimasak dengan bumbu khas pindang, menghasilkan rasa gurih dan aroma yang khas. Cara membuatnya cukup sederhana dan cocok sebagai lauk pelengkap nasi hangat. Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan pindang telur lezat dan praktis di rumah kapan saja.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:8 Porsi
Persiapan:40 menit
Masak:20 menit
Total:60 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 8 butir telur ayam
- Kulit bawang merah secukupnya
- Kulit bawang putih secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 5 cm jahe, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- Air secukupnya
Cara Membuat Telur Pindang
- Campur air, kulit bawang merah, kulit bawang putih, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam, masukkan telur, masak hingga telur matang
- Pecahkan kulit telur hingga retak kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Hidangkan telur pindang, kupas terlebih dahulu
