Pindang Telur Resep dan Cara membuatnya

40Menit
20Menit
60Menit
8
189 kalori
Pindang Telur Resep dan Cara membuatnya bahan 8 butir telur ayam Kulit bawang merah secukupnya Kulit bawang putih secukupnya 3 lembar daun salam 5 cm jahe, memarkan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah Air secukupnya  cara masak  Campur air, kulit bawang merah, kulit bawang putih, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam, masukkan telur, masak hingga telur matang Pecahkan kulit telur hingga retak kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap Hidangkan telur pindang, kupas terlebih dahulu
Resep Masak Telur

Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas

Bahan:
  • 8 butir telur ayam
  • Kulit bawang merah secukupnya
  • Kulit bawang putih secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • Air secukupnya
Cara Membuat Telur Pindang:

1.Campur air, kulit bawang merah, kulit bawang putih, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam, masukkan telur, masak hingga telur matang

2.Pecahkan kulit telur hingga retak kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap

3.Hidangkan telur pindang, kupas terlebih dahulu


Bagikan:
resep telur pindang
5 / 340
Indonesia

Resep Terkait

Resep Telur Ceplok Asam Manis
20Menit
8Porsi

Resep Telur Ceplok Asam Manis

bahan 8 butir telur ayam 2 sendok makan minyak goreng 8 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 5 buah cabai merah, iris tipis 4 buah cabai hijau, iris tipis 3 cm lengkuas, memarkan 4 cm kunyit, bakar, memarkan 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya 500 ml air 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 1 buah mentimun, potong korek api 5 buah tomat sayur, potong-potong 10 buah belimbing wuluh, belah dua 10 buah cabai rawit merah utuh cara masak Panaskan minyak goreng, ceplok telur satu per satu, sisihkan Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, dan cabai hijau hingga layu, tambahkan lengkuas, kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, air, merica, garam, dan gula pasir, aduk, masak hingga mendidih. Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap Tambahkan mentimun, tomat sayur, belimbing wuluh, dan cabai rawit merah utuh, masak sebentar, angkat, hidangkan.
Resep Telur Bumbu Hitam
45Menit
8Porsi

Resep Telur Bumbu Hitam

bahan 8 butir telur, rebus, kupas 2 buah cabai merah besar 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 400 ml air 5 sendok makan minyak goreng cara masak Buang biji cabai merah besar, iris halus, kemudian tumis hingga layu, sisihkan Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan telur, aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah kental, angkat. Hidangkan dengan ditaburi cabai merah yang telah ditumis
Resep Telur Acak Acak Sayuran
30Menit
5Porsi

Resep Telur Acak Acak Sayuran

bahan 3 butir telur, kocok lepas 1 buah wortel, potong batang korek api 2 sendok makan kacang polong 1/2 buah bawang bombai, iris 1 sendok teh cabai bubuk 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 25 gram keju cheddar, parut 3 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga layu, masukkan telur, wortel, kacang polong, aduk-aduk atau orak-arik hingga terpisah Tambahkan cabai bubuk, kecap manis, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang Hidangkan telur acak-acak sayuran selagi hangat dengan ditaburi keju cheddar parut
Resep Sup Telur Ceria
45Menit
4Porsi

Resep Sup Telur Ceria

bahan 3 butir telur, kocok dengan sedikit garam 1 potong dada ayam, rebus, suwir halus 1 batang wortel, potong halus 50 gram jagung manis pipil 1 liter kaldu ayam 5 lembar daun sawi, potong 2 cm 1/2 sendok teh pala bubuk 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 2 batang daun bawang, potong 5 cm cara masak Rebus kaldu ayam bersama pala bubuk, garam, merica, dan daun bawang. Masukkan wortel, jagung manis, dan ayam suwir, masak sampai mendidih Masukkan telur kocok melalui saringan. Caranya, taruh saringan di atas panci, lalu tuang perlahan adonan telur di atasnya. Gerakkan saringan gingga telur pecah-pecah. Masak hingga telur matang, tambahkan sawi, masak sebentar, angkat sup telur ceria dan hidangkan selagi hangat.