Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG

Buku Panduan Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG Untuk 5 Porsi:

Judul	Buku Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG
Jumlah Porsi	5 Porsi
Persiapan	20 Menit
Waktu Masak	25 Menit
Total Waktu	45 Menit

Tidak hanya orang dewasa saja, makanan yang satu ini juga di gemari anak-anak kecil yaitu cireng atau aci goreng, saat ini sedang viral cireng isi dan kali ini saya akan berbagi resep cireng ayam isi ayam pedas tanpa msg

Bahan

1	180 gram ayam d suwir
2	236 gram tepung tapioka
3	64 gram tepung mocaf
4	110 gram air kaldu
5	2 siung bawang putih
6	1/4 sdm lada
7	1/4 sdm garam
8	Air secukupnya

Bahan Sambal

1	50 gram cabai rawit
2	3 siung bawang merah
3	5 siung bawang putih
4	Garam Secukupnya
5	Gula Secukupnya
6	Minyak goreng untuk menumis

Cara Masak

1. Bikin sambel tuk ayam suwir. rebus cabai, kemudian bawang merah n putih kemudian haluskan beserta gula dan garam. setelah halus tumis dengan minyak sedikit lalu masukan ayam yg sudah d suwir2. cicipi rasa dan matikan ketika sudah matang.
2. Bikin adonan aci nya. haluskan bawang putih, merca dan garam hingga halus. kemudian masukan ke dalam adonan (tepung tapioka+mocaf)aduk2. tambahkan air kaldu dan air biasa hingga adonan aci pas. adonan harus pas untuk aci tidak boleh kebanyakan air atau terlalu sedikit air ya..
3. Setelah jadi adonan n d rasa pas rasanya maka ambil adonan d bulatkan kemudian pipihkan. lalu isi dengan isian ayam suwir pedas. dan d bentuk. kemudian agar tidak lengket tangan kita d beri tepung maezena sdikit.
4. Setelah terbentuk masukan ke dalam minyak yg sudah d panaskan dengan api kecil/sedang. proses penggorengan aci juga berperan penting dalam kematangan n kerenyahan aci. kalau minyak dalam aci telalu panas maka aci akan mleduk2 atau terjadi ledakan kecil sehingga minyak akan muncrat mengenai kita. sehingga goreng dengan api kecil n sedang hingga aci benar2 kering kurleb 5-10 menit. angkat lalu tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap d santap panas2 atau selagi hangat.

Lihat Resep

Resep Ayam Penyet Sambal Bawang

4 Porsi

60 menit