Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG

Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG

Buku Panduan Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG Untuk 5 Porsi:

Judul Buku Cireng Isi Ayam Pedas Tanpa MSG
Jumlah Porsi 5 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit

Tidak hanya orang dewasa saja, makanan yang satu ini juga di gemari anak-anak kecil yaitu cireng atau aci goreng, saat ini sedang viral cireng isi dan kali ini saya akan berbagi resep cireng ayam isi ayam pedas tanpa msg

Bahan

1 180 gram ayam d suwir
2 236 gram tepung tapioka
3 64 gram tepung mocaf
4 110 gram air kaldu
5 2 siung bawang putih
6 1/4 sdm lada
7 1/4 sdm garam
8 Air secukupnya

Bahan Sambal

1 50 gram cabai rawit
2 3 siung bawang merah
3 5 siung bawang putih
4 Garam Secukupnya
5 Gula Secukupnya
6 Minyak goreng untuk menumis

Cara Masak

  1. Bikin sambel tuk ayam suwir. rebus cabai, kemudian bawang merah n putih kemudian haluskan beserta gula dan garam. setelah halus tumis dengan minyak sedikit lalu masukan ayam yg sudah d suwir2. cicipi rasa dan matikan ketika sudah matang.
  2. Bikin adonan aci nya. haluskan bawang putih, merca dan garam hingga halus. kemudian masukan ke dalam adonan (tepung tapioka+mocaf)aduk2. tambahkan air kaldu dan air biasa hingga adonan aci pas. adonan harus pas untuk aci tidak boleh kebanyakan air atau terlalu sedikit air ya..
  3. Setelah jadi adonan n d rasa pas rasanya maka ambil adonan d bulatkan kemudian pipihkan. lalu isi dengan isian ayam suwir pedas. dan d bentuk. kemudian agar tidak lengket tangan kita d beri tepung maezena sdikit.
  4. Setelah terbentuk masukan ke dalam minyak yg sudah d panaskan dengan api kecil/sedang. proses penggorengan aci juga berperan penting dalam kematangan n kerenyahan aci. kalau minyak dalam aci telalu panas maka aci akan mleduk2 atau terjadi ledakan kecil sehingga minyak akan muncrat mengenai kita. sehingga goreng dengan api kecil n sedang hingga aci benar2 kering kurleb 5-10 menit. angkat lalu tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap d santap panas2 atau selagi hangat.
cireng, cireng isi
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang
Lihat Resep
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang