Buku Panduan Resep Ayam Bakar Kecap Wangi Untuk 6 Porsi:
| Judul | Buku Resep Ayam Bakar Kecap Wangi |
|---|---|
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
| Persiapan | 25 Menit |
| Waktu Masak | 35 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
Bahan
| 1 | 1 ekor ayam, potong 6 bagian |
|---|---|
| 2 | 2 sendok makan air jeruk nipis |
| 3 | 1 sendok teh garam |
| 4 | 3 batang serai, memarkan |
| 5 | 2 lembar daun pandan |
| 6 | 3 lembar daun jeruk |
| 7 | 2 cm jahe, memarkan |
| 8 | 10 sendok makan kecap manis |
| 9 | 5 sendok makan minyak goreng |
| 10 | 2 sendok teh air jeruk limau |
Bumbu
| 1 | 350 gram cabai hijau |
|---|---|
| 2 | 15 buah cabai rawit hijau |
| 3 | 10 butir bawang merah |
| 4 | 5 siung bawang putih |
| 5 | 2 sendok teh garam |
| 6 | 1/2 sendok teh merica bubuk |
Cara Masak
- Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan
- Tumbuk kasar semua bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam, serai, daun jeruk, jahe, daun pandan, dan kecap. Masak hingga ayam matang, masukkan air jeruk limau menjelang diangkat
- Bakar ayam dalam oven hingga tercium aromanya, angkat, hidangkan
resep ayam bakar, resep ayam panggang, bumbu ayam bakar, bumbu ayam panggang
Lihat Resep
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang
4 Porsi
60 menit
.jpg "Cara Membuat Balado Telur")
