Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ayam, daun jeruk, laos, daun salam tambahkan madu & kecap manis. Tambahkan air.
Masak sampai air meresap dan tersisa bumbu kentalnya. Tata ayam lumuri dgn bumbu kentalnya. Panggang ayam. (Bisa di oven atau pemanggang)
Sajikan ayam bakar madu dengan nasi panas & sambal.
Cara memasak ayam bakar agar bumbunya bisa meresap sempurna sampai ke tulang dan empuk dengan cara mencampur baking powder saat merebus.
perbedaan ayam bakar dan ayam panggang, resep ayam bakar rumahan, ayam bakar madu, resep ayam bakar spesial, resep ayam bakar ungkep, bumbu ayam bakar sebelum dibakar, bumbu ayam bakar pedas, bikin ayam bakar, ayam bakar kecap
