Resep Ayam Bakar Spesial
6
20 menit
40 menit
60 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
27 Pebruari 2021
5 / 374
Indonesia
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Resep Ayam Bakar Spesial untuk 6 Porsi |
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 40 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan |
| 1 ekor ayam, potong 6 bagian |
| 1 buah bawang bombai, iris |
| 6 siung bawang putih, iris |
| 3 cm jahe, parut |
| 5 lembar daun jeruk |
| 200 ml air kelapa |
| 3 sendok makan minyak goreng |
| Bumbu |
| 5 sendok makan madu |
| 1 1/2 sendok makan kecap inggris |
| 3 sendok makan saus tiram |
| 3/4 sendok teh merica bubuk |
| 1 sendok teh garam |
| 1/4 sendok teh gula pasir |
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
- Aduk semua bumbu, lalu tuang ke dalam tumisan ayam, aduk rata.
- Masukkan air kelapa, masak dengan api kecil sampai air meresap, angkat
- Oven sampai matang, angkat, hidangkan.
resep ayam bakar spesial, ayam bakar spesial, resep ayam bakar, bumbu ayam bakar
