Resep Ayam Bakar Spesial
20Menit
40Menit
60Menit
6
60 kalori

Resep Masak Ayam
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 6 bagian
- 1 buah bawang bombai, iris
- 6 siung bawang putih, iris
- 3 cm jahe, parut
- 5 lembar daun jeruk
- 200 ml air kelapa
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu:
- 5 sendok makan madu
- 1 1/2 sendok makan kecap inggris
- 3 sendok makan saus tiram
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Masak:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
2.Aduk semua bumbu, lalu tuang ke dalam tumisan ayam, aduk rata.
3.Masukkan air kelapa, masak dengan api kecil sampai air meresap, angkat
4.Oven sampai matang, angkat, hidangkan.
Bagikan:
resep ayam bakar spesial, ayam bakar spesial, resep ayam bakar, bumbu ayam bakar
5 /
374
Indonesia