Resep Ayam dan Tahu Masak Kecap Manis Gurih
Resep ayam dan tahu masak kecap adalah hidangan sederhana yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Perpaduan ayam yang juicy dan tahu yang lembut dimasak dengan kecap manis serta bumbu rempah membuat cita rasa yang gurih dan manis seimbang.
Proses memasaknya dimulai dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian menambahkan potongan ayam dan tahu yang sudah digoreng sebentar. Selanjutnya, masukkan kecap manis, saus tiram, dan sedikit air untuk menghasilkan kuah kental yang meresap ke dalam bahan.
Resep ayam dan tahu masak kecap ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat sebagai lauk keluarga sehari-hari. Dengan bahan mudah didapat dan cara memasak yang praktis, hidangan ini bisa menjadi menu andalan di rumah Anda kapan saja.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 5 buah tahu putih
- 1/2 sdt gula pasir
- 5 sdm kecap manis
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt garam
Langkah Membuatnya
- Cuci bersih ayam dan tahu
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang.
- Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, beri kecap manis.
- Aduk hingga rata. Masukkan air hingga ayam tenggelam. Masukkan tahu goreng.
- Beri gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air agak susut serta ayam sudah empuk. Koreksi rasa. Angkat, sajkan
