Ayam goreng bawang putih adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng bawang putih:
Resep Ayam Goreng Bawang Putih untuk 8 Porsi
Jumlah Porsi
8 Porsi
Persiapan
30 Menit
Waktu Masak
90 Menit
Total Waktu
120 Menit
Bahan
1 ekor ayam (berat 1 kg ptg 8)
2 butir telur ayam
3 sdm tepung maizena
Bumbu Halus
15 siung Bawang merah
8 siung Bawang putih
1 ruas jahe (± 3cm)
1 ruas kunyit (± 4cm)
2 sdm ketumbar
Bumbu Marinasi Ayam
2 sdt garam
1/4 Jeruk lemon (diperas)
2 sdt lada Hitam
2 sdt bubuk bawang putih
Bahan Pelengkap
3 bonggol bawang putih
15 lembar daun Jeruk
4 btg sereh (ukuran kecil)
Bumbu Penyedap
1 sdm kaldu jamur
Langkah Membuatnya
Bersihkan dan siapkan bahan-bahan Bumbu Halus lalu blender semua Bumbu Halus tersebut.
Bersihkan ayamnya, agar Bumbu Halus ya lebih meresap bisa sayat bagian kulit ayam nya. Masukkan semua Bumbu yang sudah dihaluskan tadi, Telur, & tepung maizena.
Iris daun Jeruk buang tulangnya Dan potong-potong sereh lalu masukkan kedalam ayam yang sudah dibumbui tadi. Geprek 3 bonggol bawang putih nya (pastikan tidak terlalu pipih), bisa Marinasi juga bawangnya bersama ayamnya. Marinasi selama 1 jam
Panaskan minyak lalu goreng, masukkan semua bahan yang sudah dimarinasi td. Masak sampai berwarna cokelat keemasan (matang). Ayam Goreng Bawang Putih siap dihidangkan.
ayam goreng bawang putih devina, ayam goreng bawang putih ala cina, resep ayam goreng bawang putih sederhana, ayam goreng bawang putih cookpad, resep ayam goreng bawang putih korea, ayam goreng bawang putih martin praja, ayam goreng bawang putih resep koki, ayam goreng bawang putih jakarta, ayam goreng bawang putih khas batam
