Resep Ayam Goreng Bumbu Ebi

Resep Ayam Goreng Bumbu Ebi

Ayam goreng adalah hidangan yang dibuat dari daging ayam dicampur tepung bumbu yang digoreng dalam minyak goreng panas. Beberapa rumah makan siap saji secara khusus menghidangkan ayam goreng, misalnya Kentucky Fried Chicken.

Resep Ayam Goreng Bumbu Ebi untuk 8 Porsi

Jumlah Porsi 8 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 60 Menit
Bahan
1 ekor ayam, potong-potong
300 ml air kelapa
1 batang daun bawang, iris
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 sendok makan ebi
2 sednok teh ketumbar
1 sendok teh garam
2 cm kunyit
Cara Masak
    1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air kelapa dan daun bawang, masak hingga ayam matang
    2. Panaskan minyak goreng banyak, goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, tiriskan
    3. Hidangkan selagi hangat

    Penelusuran: resep ayam goreng, bumbu ayam goreng, cara masak ayam goreng