Ayam goreng mentega ini adalah masakan terlezat menurut sajianlezat.com karena cita rasanya yang Pedas Manis Gurih, selain itu tampilan dan tekstur saat disajikan begitu menarik dan menggugah selera, menu ini sangat dijamin tidak akan membuat bosan dan pastinya keluarga sangat menyukainya.
Resep Ayam Goreng Mentega Pedas Manis Gurih untuk 7 Porsi
Jumlah Porsi
7 Porsi
Persiapan
30 Menit
Waktu Masak
30 Menit
Total Waktu
60 Menit
Bahan
1 ekor ayam, potong 14 bagian
1 sendok teh garam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 sendok makan margarin
7 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap asin
3 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan kecap manis
200 ml air
Bumbu Halus
7 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 snedok teh gula pasir
Cara Masak
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan 20 menit, goreng dengan minyak banyak dan api kecil hingga kecokelatan, sisihkan.
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan kecap asin, kecap inggris, dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata, angkat, hidangkan.
