Resep Ayam Goreng Pedas Manis Gurih dan Praktis
Resep ayam goreng pedas manis ini sangat cocok untuk Anda yang suka menikmati hidangan dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang seimbang. Ayam goreng yang renyah dan gurih berpadu dengan bumbu pedas manis yang kaya rempah, menjadikan menu ini favorit di meja makan keluarga.
Proses memasaknya dimulai dengan menggoreng potongan ayam hingga kecokelatan dan renyah, lalu mengolah saus pedas manis dari campuran cabai, bawang putih, kecap manis, gula merah, dan sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Saus tersebut kemudian dituangkan ke atas ayam goreng, sehingga setiap gigitan terasa penuh cita rasa.
Resep ayam goreng pedas manis ini mudah dipraktikkan dan bisa disajikan kapan saja, baik untuk makan siang maupun makan malam. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar untuk melengkapi kenikmatan rasa pedas dan manisnya. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, Anda bisa membuat ayam goreng pedas manis lezat di rumah dengan cepat dan praktis.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 3 buah Dada Ayam Fillet
Bumbu Ayam Goreng
- 4 sdm Tepung Kanji
- 1 cube Kaldu Ayam
- 3 sdt Garam
- Minyak goreng
Bahan Saus
- 1/2 Bombay merah
- 1/2 buah Paprika merah
- 1/2 buah Paprika kuning
- 1/2 buah Paprika Hijau
- Jagung manis
- Kacang polong
- 1 batang Daun bawang
- 2 buah Cabe keriting merah
- 2 siung Bawang putih
- 6 sdm Saus Tomat
- 4 sdm Saus Sambal
Langkah membuatnya
- Potong dada ayam tipis-tipis dan tambahkan semua bumbu yang tertera.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang. Tiriskan
- Tumis bawang putih, bombay dan cabai, kemudian tambahkan paprika, daun bawang, jagung dan kacang polong. Tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal dan sedikit air sampai mendidih.
- Masukan ayam yang sudah digoreng kedalam saus dan aduk. hidangkan
