Resep Ayam Goreng Saus Tiram Gurih dan Praktis
Resep ayam goreng saus tiram ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan ayam dengan cita rasa gurih dan aroma khas saus tiram yang menggoda selera. Ayam goreng renyah berpadu dengan saus tiram berbumbu yang kaya rasa, menciptakan sajian yang nikmat dan praktis.
Proses memasaknya dimulai dengan menggoreng potongan ayam yang sudah dibumbui hingga kecokelatan dan renyah. Saus tiram dibuat dengan menumis bawang putih dan bawang bombay, lalu menambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa. Ayam goreng kemudian dicampur dengan saus hangat agar bumbu meresap sempurna.
Resep ayam goreng saus tiram ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda bisa membuat hidangan lezat ini kapan saja di rumah untuk keluarga tercinta.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1/2 ekor ayam
- 1/4 buah lemon
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang pu
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt cabe bubuk
- Sedikit garam dan lada bubuk
- 250 ml air
- Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
Cara Masak Ayam Saus Tiram
- Bersihkan ayam, lalu beri air jeruk lemon. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu iris bawang merah dan cincang bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum dan layu. Tuang air, masak sampai mendidih. Beri saus tiram, aduk. Lalu masukkan ayam.
- Aduk ayam sampai rata. Beri cabe bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata lagi, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut.
- Goreng ayam sampai kedua sisinya matang. Angkat, tiriskan minyaknya. angkat, sajikan
