Resep Ayam Goreng Susu

Buku Panduan Resep Ayam Goreng Susu Untuk 10 Porsi:

Judul	Buku Resep Ayam Goreng Susu
Jumlah Porsi	10 Porsi
Persiapan	20 Menit
Waktu Masak	25 Menit
Total Waktu	45 Menit

Bahan

1	1kg paha ayam, kerat-kerat
2	1 sendok teh garam
3	1 sendok makan air jeruk nipis
4	Minyak goreng secukupnya

Adonan Pencelup

1	3 butir telur, kocok lepas
2	8 sendok makan susu cair

Adonan Tepung

1	150 gram tepung terigu
2	50 gram tepung sagu
3	2 sendok teh garam
4	1 sendok teh cabai bubuk

Cara Masak

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, cuci kembali dan tiriskan.
2. Kocok lepas putih telur, kemudian tambahkan susu cair, aduk rata
3. Campur adonan tepung hingga rata
4. Masukkan ayam ke adonan pencelup, kemudian gulingkan ke adonan tepung. Langkah ini boleh dilakukan sekali atau dua kali
5. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan
6. Hidangkan ayam goreng renyah dengan saus tomat dan saus sambal

Lihat Resep

Resep Ayam Penyet Sambal Bawang

4 Porsi

60 menit