Resep Ayam Goreng Susu

Resep Ayam Goreng Susu

Resep Ayam Goreng Susu untuk 10 Porsi

Jumlah Porsi 10 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan
1kg paha ayam, kerat-kerat
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Adonan Pencelup
3 butir telur, kocok lepas
8 sendok makan susu cair
Adonan Tepung
150 gram tepung terigu
50 gram tepung sagu
2 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
Cara Masak
    1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, cuci kembali dan tiriskan.
    2. Kocok lepas putih telur, kemudian tambahkan susu cair, aduk rata
    3. Campur adonan tepung hingga rata
    4. Masukkan ayam ke adonan pencelup, kemudian gulingkan ke adonan tepung. Langkah ini boleh dilakukan sekali atau dua kali
    5. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan
    6. Hidangkan ayam goreng renyah dengan saus tomat dan saus sambal

    Penelusuran: resep ayam goreng, bumbu ayam goreng, ayam goreng renyah, ayam goreng susu