Resep Tumis Ayam Petai untuk 4 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 20 Menit |
| Total Waktu | 30 Menit |
| Bahan | |
| 2 potong dada ayam tanpa tulang | |
| 2 papan petai, kupas | |
| 100 gram kembang kol, potong per kuntum | |
| 1 buah bawang bombai, iris tipis | |
| 3 siung bawang putih, iris tipis | |
| 5 buah cabai merah besar, iris serong | |
| 5 buah cabai hijau besar, iris serong | |
| 1 buah tomat besar, iris dadu kecil | |
| 3 sendok makan kecap manis | |
| 1 1/2 sendok teh garam | |
| 1 sendok teh merica bubuk | |
| 1 sendok teh gula pasir | |
| 3 lembar daun salam | |
| 2 cm lengkuas, memarkan | |
| 2 sendok makan mentega |
Cara Masak
- Cuci ayam bersih, potong sesuai selera
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam matang.
- Masukkan petai, kembang kol, tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga semuanya matang.
- Hidangkan tumis ayam petai selagi hangat
Selain ayam goreng, ayam sayur atau ayam bakar, menu masakan berbahan ayam dapat di olah menjadi berbagai macam olahan salah satunya tumis ayam
.jpg)
