Resep Tumis Ayam Petai

Resep Tumis Ayam Petai

Buku Panduan Resep Tumis Ayam Petai:

JudulBuku Resep Tumis Ayam Petai
Jumlah Porsi4 Porsi
Persiapan10 Menit
Waktu Masak20 Menit
Total Waktu30 Menit

Selain ayam goreng, ayam sayur atau ayam bakar, menu masakan berbahan ayam dapat di olah menjadi berbagai macam olahan salah satunya tumis ayam

Bahan

12 potong dada ayam tanpa tulang
22 papan petai, kupas
3100 gram kembang kol, potong per kuntum
41 buah bawang bombai, iris tipis
53 siung bawang putih, iris tipis
65 buah cabai merah besar, iris serong
75 buah cabai hijau besar, iris serong
81 buah tomat besar, iris dadu kecil
93 sendok makan kecap manis
101 1/2 sendok teh garam
111 sendok teh merica bubuk
121 sendok teh gula pasir
133 lembar daun salam
142 cm lengkuas, memarkan
152 sendok makan mentega

Cara Masak

    1. Cuci ayam bersih, potong sesuai selera
    2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam matang.
    3. Masukkan petai, kembang kol, tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga semuanya matang.
    4. Hidangkan tumis ayam petai selagi hangat
    Keywords: resep tumis ayam, tumis ayam petai, bumbu ayam