Resep Ayam Iris Paprika

Resep Ayam Iris Paprika

Resep Ayam Iris Paprika untuk 6 Porsi

Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan
500 gram daging dada ayam, cuci bersih, potong dadu besar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
50 gram bawang bombai, cincang
100 ml kaldu ayam
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan gula pasir
1 buah paprika hijau, potong tipis panjang
1 paprika merah, potong tipis panjang
2 sendok makan margarin
Cara Masak
    1. Lumuri potongan ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan merica, diamkan 10 menit
    2. Panaskan minyak goreng, tumis ayam sampai agak kecokelatan, angkat
    3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan kaldu, kecap manis, kecap inggris, paprika, ayam, sisa garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga kuah kering, angkat, hidangkan

    Penelusuran: resep ayam, bumbu ayam