Resep Ayam Iris Paprika untuk 6 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 25 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan | |
| 500 gram daging dada ayam, cuci bersih, potong dadu besar | |
| 1 sendok teh garam | |
| 1/2 sendok teh merica bubuk | |
| 100 ml minyak goreng | |
| 2 siung bawang putih, cincang | |
| 50 gram bawang bombai, cincang | |
| 100 ml kaldu ayam | |
| 5 sendok makan kecap manis | |
| 2 sendok makan kecap inggris | |
| 1 sendok makan gula pasir | |
| 1 buah paprika hijau, potong tipis panjang | |
| 1 paprika merah, potong tipis panjang | |
| 2 sendok makan margarin |
Cara Masak
- Lumuri potongan ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan merica, diamkan 10 menit
- Panaskan minyak goreng, tumis ayam sampai agak kecokelatan, angkat
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan kaldu, kecap manis, kecap inggris, paprika, ayam, sisa garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga kuah kering, angkat, hidangkan
.jpg)