Resep Ayam Penyet Sambal Bawang untuk 4 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 50 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan | |
| 4 potong dada ayam | |
| 3 lembar daun salam | |
| 2 batang serai, memarkan | |
| minyak goreng secukupnya | |
| 500 ml air |
| Bumbu Halus | |
| 1 1/2 sendok teh ketumbar | |
| 4 butir kemiri | |
| 3 butir bawang putih | |
| 1 sendok teh garam | |
| 2 cm lengkuas |
| Sambal | |
| 8 buah cabai merah | |
| 3 siung bawang putih | |
| 6 buah cabai rawit merah | |
| 2 sendok makan minyak goreng |
Cara Masak Ayam Penyet Sambal Bawang
- Cuci ayam hingga bersih, gores atau sayat permukaan ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai. Setelah harum, masukan ayam dan air, masak hingga ayam lunak.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat.
- Sambal: panaskan minyak goreng, tumis semua bahan, kemudian haluskan.
- Hidangkan ayam penyet dengan sambalnya.
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang
Maoritas orang indonesia menyukai sambal, bahkan tidak sedikit yang suka santap sambal dengan level paling tinggi alias super pedas, nah kali ini sajianlezat.com akan berbagi resep ayam penyet sambal bawang, mungkin tidak banyak orang tahu apa itu sambal bawang? pada dasarnya sambal bawang ini bahanya tentu cabai, bawang putih dan bawang merah, namanya juga sambal bawang ya pasti pakai bawang. hihihii,... lalu bagaimana jika sambal ini kita perpadukan dengan bahan ayam.
Oke mari kita coba membuat resep ayam penyet dengan paduan sambal bawang. hmmm pasti suami bunda yang suka selera pedas akan ketagihan nanti jika bunda sajikan menu yang satu ini, dan inilah resep ayam penyet sambal bawang untuk 4 porsi siap saji 60 menit:
