Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas

Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas

Resep baru ayam suwir bumbu pedas supaya tidak bosen masak ayam yang hanya itu-itu saja sebaiknya bunda coba resep masak ayam yang satu ini

Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas untuk 3 Porsi

Jumlah Porsi3 Porsi
Persiapan15 Menit
Waktu Masak45 Menit
Total Waktu60 Menit
Bahan
2 buah dada ayam, rebus matang, suwir kasar
200 ml santan kental
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan air asam jawa
4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan gula jawa, sisir
2 cm kencur
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh terasi matang

Cara Masak
    1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan air asam, aduk-aduk hingga rata. Masukkan santan dan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap dan kuah kering
    2. Hidangkan dengan ditaburi daun bawang dan bawang goreng

    resep ayam suwir, resep ayam goreng, aneka bumbu ayam

    CLOSE ADS
    CLOSE ADS