Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas

Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas

Buku Panduan Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas Untuk 3 Porsi:

Judul Buku Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas
Jumlah Porsi 3 Porsi
Persiapan 15 Menit
Waktu Masak 45 Menit
Total Waktu 60 Menit

Resep baru ayam suwir bumbu pedas supaya tidak bosen masak ayam yang hanya itu-itu saja sebaiknya bunda coba resep masak ayam yang satu ini

Bahan

1 2 buah dada ayam, rebus matang, suwir kasar
2 200 ml santan kental
3 5 lembar daun jeruk
4 2 batang serai, memarkan
5 2 lembar daun salam
6 2 sendok makan air asam jawa
7 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

1 10 buah cabai merah
2 10 butir bawang merah
3 5 siung bawang putih
4 1 sendok makan gula jawa, sisir
5 2 cm kencur
6 2 cm lengkuas
7 1 sendok teh garam
8 1/2 sendok teh merica bubuk
9 1 sendok teh terasi matang

Cara Masak

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan air asam, aduk-aduk hingga rata. Masukkan santan dan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap dan kuah kering
  2. Hidangkan dengan ditaburi daun bawang dan bawang goreng
resep ayam suwir, resep ayam goreng, aneka bumbu ayam
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang
Lihat Resep
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang