Resep Ayam Woku Menu Sahur

Resep Ayam Woku Menu Sahur
6
15 menit
25 menit
40 menit
200 kalori
5 / 18
Indonesia
Resep Masak Ayam

Ayam woku merupakan masakan khas manado

Resep Ayam Woku Menu Sahur untuk 6 Porsi

Jumlah Porsi6 Porsi
Persiapan15 Menit
Waktu Masak25 Menit
Total Waktu40 Menit
Bahan
1/2 kg ayam
5 lembar Duan Jeruk
1 Batang Sereh
1 Ikat Daun Kemangi
1 Buah Tomat Iris bagi 4
2 Batang Daun Bawang
2 sdm Garam
1 sdm Gula
2 sdm minyak untuk menumis
750 ml Air
Bumbu Halus
6 Butir Bawang Merah
4 Buah Cabe Merah Besar
4 Buah Cabe Merah Besar
3 buah Cabe Rawit
4 buah Kemiri Belah
2 cm Kunyit
2 cm Jahe

Langkah membuatnya
    1. Ulek atau Blender bahan bumbu halus
    2. Tumis bumbu halus dengan minyak, dengan daun jeruk dan sereh.
    3. Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci dan di rendam, oseng oseng sebentar
    4. Lalu masukkan air tunggu hingga air menyusut, lalu masukkan garam, gula secukupnya, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang sekitar 1 menit sebelum di angkat
    5. Sajikan, cocok untuk menu saat sahur
    Rekomendasi Resep Masak Ayam:
    Resep Krengsengan Ayam Bumbu Khas Jawa timur
    Resep Sate Jeroan Ayam, Ati Ampela dan Usus
    Pakai Resep Ini Untuk Sate Taichan Dijamin Enak
    Resep Sate Padang Istimewa Super Lezat

    ayam woku, resep ayam woku, ayam woku khas manado