Resep Mie Ayam Geprek Pedas Gurih untuk Ide Jualan Menguntungkan
Resep mie ayam geprek adalah kreasi unik yang memadukan mie ayam gurih dengan ayam goreng crispy yang diulek bersama sambal pedas. Perpaduan rasa mie yang lembut, kuah gurih, dan ayam geprek yang kaya bumbu menjadikan hidangan ini favorit bagi pecinta makanan pedas. Resep mie ayam geprek juga bisa menjadi ide jualan menguntungkan karena mudah dibuat, bahan-bahannya terjangkau, dan memiliki banyak penggemar.
Bahan utama yang dibutuhkan meliputi mie telur segar, ayam fillet untuk digoreng crispy, sambal geprek pedas, serta kuah kaldu ayam yang gurih. Proses memasaknya relatif sederhana, mulai dari menyiapkan kaldu, menggoreng ayam hingga renyah, membuat sambal, lalu menyajikannya bersama mie dan sayuran pelengkap seperti sawi atau caisim.
Keunggulan resep mie ayam geprek adalah fleksibilitasnya untuk dimodifikasi sesuai selera dan tingkat kepedasan. Untuk ide jualan, Anda bisa membuat beberapa level pedas, menambah topping seperti bakso atau pangsit goreng, dan mengemasnya secara menarik. Dengan cita rasa yang lezat dan daya tarik visual yang kuat, mie ayam geprek bisa menjadi peluang usaha kuliner yang menjanjikan.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 bungkus mie goreng instan
- Bumbu mie instan
Bahan Ayam Geprek
- 1 Potong sayap ayam (sesuai selera)
- 1 sdt saos tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- Sejumput garam
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna kering
- 5 sdm tepung bumbu larutkan dengan air es secukupnya
Bahan sambal geprek
- 10 bh cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya Minyak goreng
Langkah Membuatnya
- Marinasi ayam dengan saos tiram, lada bubuk dan garam diamkan sebentar sampai meresap.
- Celupkan pada bumbu basah lanjut bumbu kering tepuk-tepuk agar rata.
- Panaskan minyak goreng ayam dengan api sedang angkat tiriskan.
- Uleg bahan sambal geprek setengah halus, tuang minyak panas dan ratakan ambil ayam yg sudah di goreng, geprek diatas sambal.
- Didihkan air, masak mie sebentar tiriskan pada piring,beri bumbu mie adukrata. Tata dalam piring mie dan ayam geprek beri sambal dan pelengkap. Sajikan
