Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning untuk 8 Porsi

Jumlah Porsi 8 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan
1 ekor Ayam
2 bh kentang
2 bh santan kara
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 btg sereh, memarkan
1 ruas lengkuas keprek
Bumbu Halus
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Garam & penyedap rasa
Langkah Membuatnya
    1. Potong ayam menjadi beberapa bagian,lalu cuci bersih,sisihkan
    2. Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,& ayam.aduk hingga mengeluarkan kaldu
    3. Beri air 400ml, lalu masukan santan,garam,penyedap rasa, setelah mendidih pertama.Masak hingga ayam empuk,cek rasa.

    Penelusuran: opor ayam indonesia, opor ayam resep koki, cara membuat opor ayam, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih, opor ayam kuning, opor ayam sederhana, resep opor ayam jawa