Resep Rolade Ayam Tahu

Resep Rolade Ayam Tahu

A roulade is a dish of filled rolled meat or pastry. Roulade can be savory or sweet. Swiss roll is an example of a sweet roulade. Traditionally found in various European cuisines, the term roulade originates from the French word rouler, meaning "to roll"

Resep Rolade Ayam Tahu untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi 4 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan isian
200 gr tahu, haluskan
450 gr ayam giling
1 buah jagung pipil
1 bonggol brokoli, ambil atasnya saja
1 batang daun bawang
4 sdm tapioka
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya lada
Bahan kulit
5 buah telur, kocok lepas
Secukupnya margarine
Cara Membuatnya
    1. Campur semua bahan isian jadi 1, sisihkan.
    2. Panaskan teflon, beri margarine, dadar telur tipis2.
    3. Lalu masukkan isian ke atas dadar telur. Gulung, rapikan. Lalu bungkus dengan alumunium foil. Kukus hingga matang dengan api sedang. Biarkan dingin, lalu potong dan gunakan sesuai selera.

    Penelusuran: resep rolade, rolade tahu, rolade ayam, cara membuat rolade, cara masak rolade