Pakai Resep Ini Untuk Sate Taichan Dijamin Enak
14
20 menit
25 menit
45 menit
160 kalori
Sajianlezat.com
28 Juni 2023
5 / 1337
Indonesia
Pakai Resep Ini Untuk Sate Taichan Dijamin Enak untuk 14 Tusuk |
| Jumlah Porsi | 14 Tusuk |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 25 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan |
| 300 gr daging ayam |
| 4 siung bawang putih |
| 1/2 sdm saos tiram |
| 1/2 sdm kecap asin |
| 1/2 sdm kecap ikan |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdm margarin cair |
| Tusuk sate |
| Bahan Sambal |
| 3 siung bawang putih |
| 7 buah cabe rawit |
| 1 buah cabe merah (boleh diganti kriting) |
| 50 ml air |
| Sedikit serutan kulit limau nipis (bagian yang hijau) |
| Secukupnya garam dan gula pasir |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
| Jeruk nipis |
Langkah Membuatnya
- Cuci daging ayam kemudian potong dadu. Tiriskan.
- Marinasi daging ayam dengan bawang putih halus, saos tiram, kecap, lada bubuk dan garam. Aduk rata Tambahkan margarin cari. Diamkan minimal 15 menit.
- Rendam tusuk sate sebelum digunakan. Hal ini supaya tusuk sate tidak mudah gosong saat dibakar. Tusuk daging ayam pada tusukan sate.
- Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak kemudian bakar sate hingga kedua sisi matang (gunakan api kecil).
- Haluskan bawang, cabe dan parutan kulit jeruk nipis. Panaskan minyak, tumis sambal, tambahkan air, garam dan gula pasir. Masak hingga air menyusut.
resep sate ayam indonesia, resep sate ayam ponorogo, resep sate ayam sederhana, resep sate ayam taichan, resep sate ayam maranggi, bumbu sate ayam sebelum dibakar, bumbu sate ayam jawa
