Resep Sayap Panggang Madu

Resep Sayap Panggang Madu

Potongan ayam biasanya dimasak sebagian dalam campuran bumbu menggunakan api kecil sebelum dipanggang, agar ayam menyerap bumbu. Selama proses pemanggangan, sisa bumbu dioleskan pada ayam. Ayam bakar biasanya disajikan dengan sambal terasi (cabai dengan terasi) atau sambal kecap (irisan cabai dan bawang merah dalam kecap manis) sebagai saus atau bumbu dan irisan ketimun dan tomat sebagai hiasan.

Resep Sayap Panggang Madu untuk 6 Porsi

Jumlah Porsi6 Porsi
Persiapan60 Menit
Waktu Masak30 Menit
Total Waktu90 Menit
Bahan
1 kg sayap ayam
Mentega secukupnya untuk olesan
Bahan Perendam
8 siung bawang putih, cincang halus
4 sendok makan madu
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan daun ketumbar
Pelengkap
Kentang goreng
Mayones
Saus sambal
Sayuran segar

Cara Masak
    1. Cuci bersih sayap ayam, patahkan tulangnya
    2. Campur semua bumbu perendam, masukkan sayap ayam, remas-remas, diamkan kurang lebih 1 jam
    3. Tata sayap ayam di atas pembakaran, panggang dengan bara api sambil sesekali dioles mentega hingga matang, angkat.
    4. Hidangkan dengan pelengkap
    Rekomendasi Resep Masak Ayam:
    Resep Krengsengan Ayam Bumbu Khas Jawa timur
    Resep Sate Jeroan Ayam, Ati Ampela dan Usus
    Pakai Resep Ini Untuk Sate Taichan Dijamin Enak
    Resep Sate Padang Istimewa Super Lezat

    resep ayam bakar, sayap panggang madu, ayam bakar madu