Resep Sayap Panggang Madu

Sajianlezat

13 Januari 2021

60Menit

30Menit

90Menit

169 kalori

Resep Sayap Panggang Madu bahan 1 kg sayap ayam Mentega secukupnya untuk olesan cara masak Cuci bersih sayap ayam, patahkan tulangnya Campur semua bumbu perendam, masukkan sayap ayam, remas-remas, diamkan kurang lebih 1 jam Tata sayap ayam di atas pembakaran, panggang dengan bara api sambil sesekali dioles mentega hingga matang, angkat. Hidangkan dengan pelengkap

Resep Masak Ayam

Potongan ayam biasanya dimasak sebagian dalam campuran bumbu menggunakan api kecil sebelum dipanggang, agar ayam menyerap bumbu. Selama proses pemanggangan, sisa bumbu dioleskan pada ayam. Ayam bakar biasanya disajikan dengan sambal terasi (cabai dengan terasi) atau sambal kecap (irisan cabai dan bawang merah dalam kecap manis) sebagai saus atau bumbu dan irisan ketimun dan tomat sebagai hiasan.

Bahan:

1 kg sayap ayam
Mentega secukupnya untuk olesan

Bahan Perendam:

8 siung bawang putih, cincang halus
4 sendok makan madu
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan daun ketumbar

Pelengkap:

Kentang goreng
Mayones
Saus sambal
Sayuran segar

Cara Masak:

1.Cuci bersih sayap ayam, patahkan tulangnya

2.Campur semua bumbu perendam, masukkan sayap ayam, remas-remas, diamkan kurang lebih 1 jam

3.Tata sayap ayam di atas pembakaran, panggang dengan bara api sambil sesekali dioles mentega hingga matang, angkat.

4.Hidangkan dengan pelengkap

resep ayam bakar, sayap panggang madu, ayam bakar madu

5 / 340

Indonesia

Resep Ayam Ungkep Susu

bahan 1 kg ayam, potong sesuai selera 250 gram kembang kol, potong per kuntum 750 ml susu cair 5 sendok makan margarin 4 sendok makan kecap manis 3 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh merica 4 sendok makan air jeruk nipis 4 buah bawang bombai, iris cara masak Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan serai dengan margarin sampai harum Masukan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukan susu, kecap manis, garam, dan merica. Setelah hampir kering, masukkan bawang bombai iris dan kembang kol, masak hingga kembang kol layu. Hidangkan dengan diberi perasan jeruk nipis.

Cara Membuat Pepes Ayam

bahan 1 ekor ayam buras, potong kecil - kecil atau sesuai selera 10 lembar daun salam 30 buah cabai rawit 3 batang serai, potong 5 cm, memarkan 5 butir telur 5 cm lengkuas, iris 2 ikat kecil daun kemangi daun pisang secukupnya cara masak Campur ayam bersama bumbu halus dan kemangi, tambahkan telur lalu aduk rata Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 lembar daun salam, 1 batang serai, 1 iris lengkuas, 1 potong ayam, dan 2 buah cabai rawit. Bungkus dan semat kedua ujungnya menggunakan lidi. Kukus pepes selama 1/2 jam hingga tulang ayam lunak dan bumbu meresap.

Resep Ayam Goreng Renyah

bahan 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian 2 butir telur, kocok lepas 500 ml minyak goreng 50 gram tepung terigu 5 sendok makan mentega 100 gram teoung panir 1 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh merica bubuk cara masak Lumuri daging ayam dengan garam, merica bubuk, dan tepung terigu Celupkan daging ayam ke dalam telur, lumuri dengan tepung panir, ulangi sekali lagi Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega, goreng daging ayam hingga kuning kecokelatan, angkat, hidangkan.

Resep Ayam Goreng Kremes

bahan 1 ekor ayam, potong 20 bagian 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 liter air Minyak goreng secukupnya cara masak Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Ungkep dengan bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan air. Rebus sampai daging ayam lunak, angkat dan tiriskan. Campur air kaldu sisa rebus ayam dengan tepung sagu dan baking powder. Masak dengan api kecil dan terus diaduk agar tidak menggumpal, sampai meletup-letup, dinginkan. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kuning, lalu balik dan masukkan 1 sendok sayur adonan tepung, diamkan hingga bersarang dan kering/kuning Hidangkan ayam goreng beserta bumbu kremesnya