Resep Sehat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Resep Sehat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Resep Sehat Tongseng Ayam Tanpa Santan untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi4 Porsi
Persiapan20 Menit
Waktu Masak10 Menit
Total Waktu30 Menit
Bahan
500 gr ayam fillet
3 cm lengkuas (geprek)
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 sdt kunyit bubuk
secukupnya kecap manis
secukupnya garam
secukupnya kaldu sapi/ayam
secukupnya lada putih bubuk
secukupnya air
Bahan Iris
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 pcs Cabai rawit (sesuai selera karena saya suka pedas)
1 buah tomat
1 bonggol kecil kubis/kol
2 batang daun bawang

Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan
    1. Rebus ayam sebentar supaya hilang bau amis & lebih empuk, tiriskan
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris (kecuali daun bawang & tomat) beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum
    3. Tambahkan air dan masukkan kunyit bubuk, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk sesuai selera
    4. Masukkan ayam fillet, aduk-aduk hingga air sedikit berkurang
    5. Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum siap disajikan
    Rekomendasi Resep Masak Ayam:
    Resep Krengsengan Ayam Bumbu Khas Jawa timur
    Resep Sate Jeroan Ayam, Ati Ampela dan Usus
    Pakai Resep Ini Untuk Sate Taichan Dijamin Enak
    Resep Sate Padang Istimewa Super Lezat

    tongseng ayam tanpa santan, tongseng ayam santan, resep tongseng ayam rumahan, resep tongseng ayam jawa, resep tongseng ayam kecap, resep tongseng ayam pedas, resep tongseng ayam santan pedas, resep tongseng ayam santan sederhana, Bumbu tongseng itu bumbu apa aja, Tongseng seperti apa, Tongseng daging bagian apa