Resep Sup Ayam Jamur
5
15 menit
15 menit
30 menit
189 kalori
Sajianlezat.com
11 Januari 2021
5 / 293
Indonesia
Resep Sup Ayam Jamur untuk 5 Porsi |
Jumlah Porsi | 5 Porsi |
Persiapan | 15 Menit |
Waktu Masak | 15 Menit |
Total Waktu | 30 Menit |
Bahan |
1/2 ekor ayam, rebus dengan 1 liter air |
2 buah kentang, kupas, potong dadu |
2 batang wortel, potong dadu |
3 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris |
5 sendok makan jagung manis pipil |
1 bawang daun bawang, iris, sisakan 1 sendok makan untuk taburan |
1 batang seledri, iris |
3 siung bawang putih, iris atau memarkan |
1/2 buah bawang bombai, iris |
1 sendok teh garam |
1/2 sendok teh merica bubuk |
1 biji pala, memarkan |
1 sendok makan margarin |
1/2 sendok makan bawang goreng |
Taburan |
Irisan seledri, secukupnya |
Cara Membuatnya
- Rebus ayam dengan bawang goreng dan daun bawang hingga lunak, potong-potong daging ayam sesuai selera, sisihkan kaldunya.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan ke dalam kaldu, tambah air lagi secukupnya.
- Masukkan kentang, wortel, ayam, jamur kuping, jagung manis, garam, merica, dan pala, masak sebentar, angkat
- Hidangkan sop ayam jamur dengan ditaburi dengan daun seledri dan daun bawang iris.
sup ayam, sop ayam, sup kentang