Nasi goreng adalah makanan jalanan populer di Asia. Di beberapa negara Asia, restoran-restoran kecil, gerai-gerai pinggir jalan dan pedagang keliling mengkhususkan diri dalam menyajikan nasi goreng. Di kota-kota Indonesia, pedagang umum nasi goreng biasa ditemukan berpindah-pindah dengan gerobak makanan mereka dan berhenti di jalanan sibuk atau kawasan tempat tinggal. Beberapa gerai makanan Asia Tenggara menawarkan nasi goreng dengan pilihan rasa dan hidangan sampingan.
Nasi Goreng Bebek Bumbu Jangkep untuk 1 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 1 Porsi |
| Persiapan | 15 Menit |
| Waktu Masak | 10 Menit |
| Total Waktu | 25 Menit |
| Bahan | |
| 1 piring nasi putih | |
| 1 potong bebek goreng bagian dada | |
| 4 bh bawang merah, iris | |
| 3 siung bawang putih, iris | |
| 1 bh cabe merah keriting, iris serong | |
| 1 sdt bumbu jangkep instan | |
| 1/4 sdt kaldu jamur bubuk | |
| Secukupnya garam |
Langkah Membuatnya
- Suwir-suwir bebek goreng, iris bahan irisan. Panaskan minyak, tumis duo bawang dan cabe hingga wangi.
- Masukan bumbu jangkep, aduk-aduk. Masukan bebek suwir, aduk lagi. Masukan nasi, aduk.
- Beri kaldu bubuk, garam dan kecap manis, aduk² hingga tercampur rata. Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.
