Resep Omelet Telur Bebek

Dalam masakan, omelet adalah hidangan yang terbuat dari telur kocok, digoreng dengan mentega atau minyak dalam wajan (tanpa diaduk seperti pada telur orak-arik). Biasanya omelet dilipat di sekitar isian seperti keju, daun bawang, sayuran, jamur, daging (sering kali ham atau bacon), atau kombinasi di atas. Telur utuh atau putih telur sering kali dikocok dengan sedikit susu, krim, atau air.

1. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng
2. Panaskan wajan dadar, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan setengah bagian adonan omelet. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis
3. Hidangkan selagi hangat