Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade

Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade

Bakso sapi adalah masakan Indonesia yang terbuat dari bakso daging sapi. Ini adalah makanan jalanan yang populer dan juga dapat ditemukan di restoran Indonesia. Bakso sapi biasanya terdiri dari bakso sapi beraroma yang disajikan dalam kuah kaldu yang panas dan gurih dengan berbagai pelengkap.

Bakso sapi yang digunakan dalam bakso sapi biasanya dibuat dengan menggiling atau mencincang daging sapi, menambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan terkadang tepung tapioka atau bahan pengikat lainnya untuk memberikan tekstur yang keras. Bakso kemudian dibentuk menjadi bentuk bulat kecil dan dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Kaldu untuk bakso sapi sering dibuat dengan merebus tulang sapi atau kaldu sapi dengan berbagai bumbu dan rempah, seperti jahe, bawang putih, adas bintang, dan cengkeh. Kaldunya biasanya kaya dan beraroma, menambah cita rasa bakso daging sapi.

Bakso sapi biasanya disajikan dengan berbagai topping dan pendamping seperti bihun, tauge, bawang merah goreng, daun seledri, dan berbagai saus seperti sambal, kecap manis, dan air jeruk nipis. Ini adalah hidangan hangat dan memuaskan yang dinikmati oleh banyak orang Indonesia.

Jika Anda tertarik untuk membuat bakso sapi di rumah, ada banyak resep yang tersedia secara online yang dapat memandu Anda melalui prosesnya.

Untuk proses melembutkan dagingnya saya menggunakan blender Philips HR7320, kalian bisa juga menggunakan blender daging yang lain ya

Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi4 Porsi
Persiapan20 Menit
Waktu Masak40 Menit
Total Waktu60 Menit
Bahan
500 gr daging sapi
80 gr tepung tapioka
2 butir telur ayam
20 gr garam kasar
1 sdt kaldu bubuk (Royco)
1 sdt merica
1 sdt baking powder
Masing-masing 4 siung bawang merah dan bawang putih iris tipis lalu goreng stengah matang
250 ml Es batu atau air es

Langkah Membuatnya
    1. Potong2 daging sapi agar memudahkan proses blendernya, bagi jadi 4bagian blender setiap bagian hingga habis
    2. Setelah itu masukan semua ke blender lagi lalu masukan air es, blender hinga tercampur
    3. Masukkan daging yang sudah di blender ke wadah lalu tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu masukkan garam, merica, royco, telur, dan bawang yang sudah digoreng stengah matang, terakhir masukkan telur kemudian aduk rata
    4. Masukan kembali adonan ke blender, blender sebentar saja
    5. Siapkan panci isi air masak hingga panas, setelah panas bentuk bakso hingga adonan bakso habis, jika bakso mengambang itu artinya bakso sudah matang... Siap disantap atau disimpan untuk stock d kulkas. Selamat mencoba

    resep bakso sapi 1 kg, resep bakso sapi kenyal, resep bakso sapi kenyal anti gagal, resep bakso sapi ayam, resep bakso urat, cara membuat bakso sapi dengan blender, resep bakso sapi mpasi, resep bakso sapi tanpa telur