Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade untuk 4 Porsi
Jumlah Porsi
4 Porsi
Persiapan
20 Menit
Waktu Masak
40 Menit
Total Waktu
60 Menit
Bahan
500 gr daging sapi
80 gr tepung tapioka
2 butir telur ayam
20 gr garam kasar
1 sdt kaldu bubuk (Royco)
1 sdt merica
1 sdt baking powder
Masing-masing 4 siung bawang merah dan bawang putih iris tipis lalu goreng stengah matang
250 ml Es batu atau air es
Langkah Membuatnya
Potong2 daging sapi agar memudahkan proses blendernya, bagi jadi 4bagian blender setiap bagian hingga habis
Setelah itu masukan semua ke blender lagi lalu masukan air es, blender hinga tercampur
Masukkan daging yang sudah di blender ke wadah lalu tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu masukkan garam, merica, royco, telur, dan bawang yang sudah digoreng stengah matang, terakhir masukkan telur kemudian aduk rata
Masukan kembali adonan ke blender, blender sebentar saja
Siapkan panci isi air masak hingga panas, setelah panas bentuk bakso hingga adonan bakso habis, jika bakso mengambang itu artinya bakso sudah matang... Siap disantap atau disimpan untuk stock d kulkas. Selamat mencoba
resep bakso sapi 1 kg, resep bakso sapi kenyal, resep bakso sapi kenyal anti gagal, resep bakso sapi ayam, resep bakso urat, cara membuat bakso sapi dengan blender, resep bakso sapi mpasi, resep bakso sapi tanpa telur
