Resep Daging Masak Kacang Tolo

25Menit
65Menit
90Menit
2
189 kalori
Resep Daging Masak Kacang Tolo bahan 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan tepung sagu 2 sendok makan madu 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 500 ml air 2 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, potong-potong 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk 1/2 buah paprika merah, potong dadu 200 gram brokoli, potong per kuntum  cara masak  Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.
Resep Masak Daging

Resep daging masak kacang tolo ini mirip sekali seperti membuat krecek, namun sedikit berbeda bahannya tentu yang satu ini tidak menggunakan kerupuk kulit, namun bisa juga ditambahkan kerupuk kulit jika keluarga Bunda menyukainya.

Bahan:
  • 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, potong-potong
  • 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu
  • 200 gram brokoli, potong per kuntum
Cara Masak:

1.Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit

2.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

3.Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak

4.Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.


Bagikan:
masak daging
5 / 140
Indonesia

Resep Terkait

Resep Sup Buntut Meriah
60Menit
8Porsi

Resep Sup Buntut Meriah

bahan 1 kg buntut sapi 2 liter air 100 gram kacang merah, rebus hingga lunak 30 gram margarin 2 batang daun bawang, potong-potong 3 sendok makan bawang goreng 3 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 butir biji pala, memarkan 6 butir cengkih 1 buah bawang bombai, iris cara masak Cuci bersih buntut sapi, potong-potong sesuai selera Rebus buntut sapi, setelah hampir matang, tambahkan daun bawang, seledri, dan 1 sendok makan bawang goreng Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan kedalam rebusan buntut sapi, tambahkan garam, merica, pala, dan cengkih Siapkan mangkuk isi dengan buntut sapi, kacang merah, tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang goreng Hidangkan selagi panas
Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni
40Menit
4Porsi

Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

bahan 3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm 5 buah sosis sapi, potong sesuai selera 1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm 1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm 1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm 2 batang daun bawang, potong 2 cm Tusuk sate secukupnya Margarin secukupnya cara masak Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian. Panggang/bakar menggunakan wajan antilengket yang diberi sedikit margarin hingga matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.
Resep Coto Makassar
90Menit
8Porsi

Resep Coto Makassar

bahan 250 gram daging sapi sandung lamur, rebus hingga lunak, sisihkan kaldunya 200 gram hati sapi, rebus matang 200 gram babat sapi, rebus matang 200 gram paru sapi, rebus matang 3 batang serai, memarkan 4 cm jahe, memarkan 250 gram kacang tanah, sangrai kemudian haluskan 6 sendok makan tauco 1/2 liter air kaldu daging 6 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, lalu masukan kedalam air kaldu, didihkan masukan kacang tanah, tauco, daging, dan jeroan, masak hingga matang, angkat. hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, dan kecap, dilengkapi dengan sambal tauco sambal tauco: haluskan semua bahan, tumis hingga matang, angkat, beri air jeruk nipis, aduk rata
Resep Sup Iga Sosis
90Menit
6Porsi

Resep Sup Iga Sosis

bahan 500 gram iga sapi, potong sesuai selera 4 buah sosis sapi, potong sesuai selera 150 gram kacang merah, rendam selama 2 jam, rebus setengah matang 50 gram kembang tahu, potong - potong 1 buah bawang bombai, iris 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 butir biji pala, memarkan 2 batang daun bawang, potong 5 cm 2 batang seledri 2 liter air 2 sendok makan margarin 2 sendok makan bawang goreng cara masak Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum rebus iga bersama 1 batang daun bawang, 1 batang daun seledri, dan 1 sendok makan bawang goreng setengah matang, pisahkan iga dan kaldu. masukan bawang bombai tumis kedalam kaldu, tambahkan iga, kacang merah, garam, merica, pala, 1 batang daun bawang, dan 1 batang daun seledri. masak hingga iga dan kacang merah lunak. tambahkan sosis sapi dan kembang tahu, masak sebentar, angkat, hidangkan selagi hangat dengan taburan sisa bawang goreng.