Resep Daging Masak Kacang Tolo

25Menit
65Menit
90Menit
2
189 kalori
Resep Daging Masak Kacang Tolo bahan 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan tepung sagu 2 sendok makan madu 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 500 ml air 2 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, potong-potong 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk 1/2 buah paprika merah, potong dadu 200 gram brokoli, potong per kuntum  cara masak  Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.
Resep Masak Daging

Resep daging masak kacang tolo ini mirip sekali seperti membuat krecek, namun sedikit berbeda bahannya tentu yang satu ini tidak menggunakan kerupuk kulit, namun bisa juga ditambahkan kerupuk kulit jika keluarga Bunda menyukainya.

Bahan:
  • 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, potong-potong
  • 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu
  • 200 gram brokoli, potong per kuntum
Cara Masak:

1.Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit

2.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

3.Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak

4.Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.

masak daging
5 / 140
Indonesia

Resep Terkait

Bistik (steak) Lidah Saus Daging
90Menit
5Porsi

Bistik (steak) Lidah Saus Daging

bahan 1 potong lidah sapi 3 cm jahe, memarkan 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 250 ml minyak goreng Air secukupnya cara masak Didihkan lidah sapi, rebus kurang lebih 10 menit. Keruk kulitnya, lalu cuci kembali sampai bersih dan potong sesuai selera Rebus kembali lidah bersama jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga lidah lunak Lumuri lidah dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 30 menit Panaskan minyak goreng, goreng lidah hingga kecokelatan Saus: campur daging giling dan susu cair, blender hingga lembut atau menjadi seperti bubur. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuangkan daging yang telah diblender, beri garam, merica, pala, dan tepung maizena, masak hingga mendidih, kemudian masukkan krim kental, aduk rata. Tata bistik lidah, siram dengan saus Hidangkan dengan kentang goreng dan taburi peterseli cincang
Resep Iga Bakar Manis
90Menit
8Porsi

Resep Iga Bakar Manis

bahan 1 kg iga sapi, potong sesuai selera 5 sendok makan gula merah 4 sendok makan saus tomat 5 sendok makan madu 4 sendok makan minyak goreng 2 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 liter air Bawang goreng secukupnya cara masak Campur bumbu halus dan bumbu lainnya menjadi satu, masukkan iga dan pastikan semua iga terendam bumbu, tutup rapat dan diamkan kurang lebih 15 menit Masak iga bersama bumbu hingga iga lunak, kemudian angkat. Panggang iga hingga harum dan kering Hidangkan iga selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng
Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni
40Menit
4Porsi

Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

bahan 3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm 5 buah sosis sapi, potong sesuai selera 1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm 1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm 1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm 2 batang daun bawang, potong 2 cm Tusuk sate secukupnya Margarin secukupnya cara masak Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian. Panggang/bakar menggunakan wajan antilengket yang diberi sedikit margarin hingga matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.
Cara Masak Rawon Komplit
90Menit
8Porsi

Cara Masak Rawon Komplit

bahan 1/2 kg daging sandung lamur 1/2 kg daging sapi 3 batang daun bawang, potong-potong 5 batang serai, memarkan 10 lembar daun jeruk 3 liter air 1 sendok makan kecap manis Minyak goreng secukupnya cara masak Rebus daging dan iga sampai matang, sisihkan air kaldunya Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum Tambahkan serai dan daun jeruk Masukkan bumbu kedalam air rebusan daging (air kaldu), masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang, aduk Potong-potong daging dan iga sesuai selera, masukkan kedalam kuah dan masak hingga daging benar-benar empuk, tambahkan kecap manis Hidangkan rawon dengan bahan pelengkap