Resep Daging Masak Kacang Tolo

Resep Daging Masak Kacang Tolo
2
25 menit
65 menit
90 menit
189 kalori
5 / 140
Indonesia
Resep Masak Daging

Resep daging masak kacang tolo ini mirip sekali seperti membuat krecek, namun sedikit berbeda bahannya tentu yang satu ini tidak menggunakan kerupuk kulit, namun bisa juga ditambahkan kerupuk kulit jika keluarga Bunda menyukainya.

Resep Daging Masak Kacang Tolo untuk 2 Porsi

Jumlah Porsi2 Porsi
Persiapan25 Menit
Waktu Masak65 Menit
Total Waktu90 Menit
Bahan
250 gram daging sapi has dalam, iris tipis
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan tepung sagu
2 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai, potong-potong
100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk
1/2 buah paprika merah, potong dadu
200 gram brokoli, potong per kuntum

Cara Masak
    1. Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
    3. Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak
    4. Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.
    Rekomendasi Resep Masak Daging:
    Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade
    Resep Krengsengan Daging Sapi Simpel
    Resep Krengsengan Daging Kambing
    Resep Daging Sapi Panggang Rempah-Rempah

    masak daging