Resep Daging Masak Kacang Tolo

25Menit
65Menit
90Menit
2
189 kalori
Resep Daging Masak Kacang Tolo bahan 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan tepung sagu 2 sendok makan madu 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 500 ml air 2 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, potong-potong 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk 1/2 buah paprika merah, potong dadu 200 gram brokoli, potong per kuntum  cara masak  Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.
Resep Masak Daging

Resep daging masak kacang tolo ini mirip sekali seperti membuat krecek, namun sedikit berbeda bahannya tentu yang satu ini tidak menggunakan kerupuk kulit, namun bisa juga ditambahkan kerupuk kulit jika keluarga Bunda menyukainya.

Bahan:
  • 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, potong-potong
  • 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu
  • 200 gram brokoli, potong per kuntum
Cara Masak:

1.Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit

2.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

3.Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak

4.Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.


Bagikan:
masak daging
5 / 140
Indonesia

Resep Terkait

Resep Iga Bakar Manis
90Menit
8Porsi

Resep Iga Bakar Manis

bahan 1 kg iga sapi, potong sesuai selera 5 sendok makan gula merah 4 sendok makan saus tomat 5 sendok makan madu 4 sendok makan minyak goreng 2 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 liter air Bawang goreng secukupnya cara masak Campur bumbu halus dan bumbu lainnya menjadi satu, masukkan iga dan pastikan semua iga terendam bumbu, tutup rapat dan diamkan kurang lebih 15 menit Masak iga bersama bumbu hingga iga lunak, kemudian angkat. Panggang iga hingga harum dan kering Hidangkan iga selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng
Rica Rica Kambing Top Markotop
60Menit
8Porsi

Rica Rica Kambing Top Markotop

bahan 1 kg daging kambing 6 batang sere (ambil putihnya, iris halus) 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya 6 cm lengkuas, memarkan 3 buah tomat, potong dadu Garam secukupnya Gula dan merica secukupnya 1 butir bawang bombai Minyak Goreng Secukupnya cara masak Rebus daging kambing sampai empuk Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan bawang bombay. Masukan daging kambing sedikit demi sedikit, aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan merica sekucupnya Masukkan kaldu dari rebusan daging kambing 500-600ml, tambahkan kecap,cabai rawit potong dan tomat. Masak sampai kuah sedikit menyusut atau mengental. angkat dan hidangkan
Cara Masak Soto Buntut
90Menit
12Porsi

Cara Masak Soto Buntut

bahan 1 kg buntut sapi, potong - potong sesuai selera 500 gram kentang, potong dadu, lalu goreng kering 3 liter air 6 sendok makan minyak goreng 6 lembar daun salam 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunya 4 batang serai, geprek atau memarkan 4 batang daun bawang, potong halus, bagi menjadi 4 bagian 10 cm kayu manis 8 butir cengkih 2 buah tomat, potong kasar 100 ml santan kental Bawang goreng secukupnya cara masak rebus buntut hingga setengah matang, pisahkan 500 ml kaldunya, tiriskan panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan satu bagian daun bawang hingga harum tambahkan kayu manis, cengkih, buntut, kentang , tomat, dan kaldu, aduk dan masak sampai mendidih tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih kemudian angkat hidangkan soto buntut segar dengan ditaburi bawang goreng dan sisa daun bawang
Resep Iga Panggang Madu
90Menit
8Porsi

Resep Iga Panggang Madu

bahan 1 kg iga sapi 500 ml air 1 sendok makan air asam jawa 5 cm jahe, memarkan 5 sendok makan madu 100 ml kecap manis 2 sendok makan margarin 1 sendok makan bawang goreng 2 sendok makan daun ketumbar, cincang cara masak Potong iga menjadi ± 16 potong Campur margarin, kecap manis, madu, dan bumbu halus diwajan. Masukkan iga, aduk sampai rata, diamkan ± 30 menit Masak iga, tuang air, air asam jawa, dan jahe, masak hingga daging lunak dan kuah habis Panggang diatas bara api hingga kering Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng dan daun ketumbar