Resep Daging Masak Kelapa Sangrai
5
30 menit
30 menit
60 menit
260 kalori
Sajianlezat.com
29 November 2021
5 / 214
Indonesia
Resep Daging Masak Kelapa Sangrai untuk 5 Porsi |
Jumlah Porsi |
5 Porsi |
Persiapan |
30 Menit |
Waktu Masak |
30 Menit |
Total Waktu |
60 Menit |
Bahan |
600 gram daging has dalam, potong dadu |
1/2 butir kelapa parut, sangrai, tumbuk halus |
2 batang serai, memarkan |
4 lembar daun jeruk |
3 lembar daun salam |
2 sendok makan air asam jawa |
3 sendok makan minyak goreng |
1 liter air kelapa |
Langkah membuatnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai matang dan harum
- Masukkan daging, air kelapa, dan air asam jawa, masak sampai kental dan daging matang. angkat, pisahkan daging dari bumbunya
- Goreng daging hingga agak kering, masak sisa bumbu dengan ditambahkan kleapa sangrai hingg akental
- Tempatkan daging goreng dalam piring sajhi, siram dengan bumbu, hidangkan
Penelusuran: resep masak daging