Resep Daging Masak Kelapa Sangrai

Resep Daging Masak Kelapa Sangrai

Resep Daging Masak Kelapa Sangrai untuk 5 Porsi

Jumlah Porsi 5 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 60 Menit
Bahan
600 gram daging has dalam, potong dadu
1/2 butir kelapa parut, sangrai, tumbuk halus
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 sendok makan air asam jawa
3 sendok makan minyak goreng
1 liter air kelapa
Langkah membuatnya
    1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai matang dan harum
    2. Masukkan daging, air kelapa, dan air asam jawa, masak sampai kental dan daging matang. angkat, pisahkan daging dari bumbunya
    3. Goreng daging hingga agak kering, masak sisa bumbu dengan ditambahkan kleapa sangrai hingg akental
    4. Tempatkan daging goreng dalam piring sajhi, siram dengan bumbu, hidangkan

    Penelusuran: resep masak daging

    close