Resep Daging Masak Lada Hitam

Daging penting dalam ekonomi dan budaya, meskipun produksi dan konsumsi massal telah ditentukan untuk menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Banyak agama memiliki aturan tentang daging mana yang boleh atau tidak boleh dimakan. Vegetarian dan vegan mungkin tidak makan daging karena kekhawatiran tentang etika makan daging, efek lingkungan dari produksi daging, atau efek nutrisi dari konsumsi.

1. Campur semua bumbu perendam, masukkan daging, aduk rata, tutup rapat, diamkan kurang lebih 20 meniit.
2. Panaskan minyak wajan anti lengket, masukkan daging, dan bumbu perendam, tambahkan air, masak sambil diaduk hingga daging lunak.
3. Hidangkan daging masak lada hitam dengan ditaburi wijen sangrai.