Resep Daging Masak Lada Hitam
4
30 menit
60 menit
90 menit
210 kalori
Sajianlezat.com
13 Desember 2020
5 / 147
Indonesia
Resep Daging Masak Lada Hitam untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 30 Menit |
| Waktu Masak | 60 Menit |
| Total Waktu | 90 Menit |
| Bahan |
| 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis |
| 200 ml air |
| 2 sendok makan wijen, sangrai |
| Bumbu Perendam |
| 2 cm jahe |
| 5 siung bawang putih, haluskan |
| 1 buah bawang bombai, iris halus |
| 5 sendok makan kecap asin |
| 8 sendok makan kecap manis |
| 1 sendok teh lada hitam bubuk |
| 1 batang daun bawang, iris halus |
| 2 sendok makan minyak wijen |
| 2 sendok makan minyak goreng |
| 1/2 sendok teh garam |
| 2 lembar daun salam |
Cara Masak
- Campur semua bumbu perendam, masukkan daging, aduk rata, tutup rapat, diamkan kurang lebih 20 meniit.
- Panaskan minyak wajan anti lengket, masukkan daging, dan bumbu perendam, tambahkan air, masak sambil diaduk hingga daging lunak.
- Hidangkan daging masak lada hitam dengan ditaburi wijen sangrai.
daging lada hitam, masak daging lada hitam, resep daging masak lada hitam, resep masak daging
