Resep Daging Saus Tiram

Resep Daging Saus Tiram

Buku Panduan Resep Daging Saus Tiram:

Judul Buku Resep Daging Saus Tiram
Jumlah Porsi 4 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 60 Menit

Saus tiram menggambarkan sejumlah saus yang dibuat dengan memasak tiram. Yang paling umum dalam penggunaan modern adalah bumbu kental berwarna coklat tua yang terbuat dari ekstrak tiram, gula, garam dan air yang dikentalkan dengan pati jagung. Beberapa versi mungkin digelapkan dengan karamel, meskipun saus tiram berkualitas tinggi secara alami berwarna gelap.

Bahan

1 500 gram daging sapi has dalam
2 3 sendok makan kecap manis
3 2 sendok makan kecap asin
4 2 sendok makan saus tiram
5 1 sendok teh gula pasir
6 2 sendok makan tepung maizena
7 1/2 sendok teh merica bubuk
8 5 siung bawang putih, cincang
9 1 sendok teh minyak wijen
10 4 sendok makan margarin
11 1 buah bawang bombai, iris
12 2 batang daun bawang, iris serong
13 400 ml susu cair
14 1/2 sendok teh garam

Cara Masak Daging Saus Tiram

  1. Iris daging memotong serat.
  2. Campur rata kecap manis, kecap asin, saus tiran, gula pasir, tepung maizena, merica, 1/2 bagian bawang puyih, minyak wijen,garam, dan sebagian margarin.
  3. Lumuri daging dengan bumbu hingga merata, diamkan kurang lebih selama 15 menit.
  4. Panaskan sisa margarin, tumis sisa bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan daging bersama bumbunya dan susu cair, masak hingga daging lunak. Bubuhkan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Hidangkan.

Keywords: resep daging saus tiram, daging saus tiram, resep masak daging