Daging adalah daging hewan yang dimakan sebagai makanan. Manusia telah berburu dan membunuh hewan untuk diambil dagingnya sejak zaman prasejarah. Munculnya peradaban memungkinkan domestikasi hewan seperti ayam, domba, kelinci, babi, dan sapi
Resep Daging Tabur Wijen untuk 3 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 3 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 45 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan | |
| 300 gram daging has luar | |
| 300 ml air kelapa | |
| 3 siung bawang putih, cincang | |
| 1 buah bawang bombai, iris | |
| 1/2 sendok teh garam | |
| 1 sendok teh merica bubuk | |
| 1 sendok makan madu | |
| 1 sendok makan margarin | |
| 2 sendok makan minyak wijen | |
| 5 sendok kecap manis | |
| 1 sendok teh saus tiram | |
| 1 sendok makan kecap inggris | |
| 1 sendok makan wijen putih | |
| 1 batang peterseli, cincang |
Cara Masak Daging Tabur Wijen
- iris daging tipis-tipis memotong serat
- Campur bawang putih, bawang bombai, garam, merica bubuk, madu, margarin, minyak wijen, kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris, aduk rata.
- Masukkan daging ke dalam campuran bumbu dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
- Masak daging bersama bumbunya, tambahkan air kelapa, masak hingga daging matang dan empuk, angkat.
- Hidangkan daging dengan taburan wijen putih dan peterseli cincang.
