Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

Buku Panduan Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni Untuk 4 Porsi:

Judul Buku Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni
Jumlah Porsi 4 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 40 Menit

Barbeku (juga disebut barbecue atau BBQ) adalah istilah yang merujuk baik terhadap teknik memasak panggang ataupun peralatan memanggang secara khusus. ... Memanggang biasanya dilakukan di lingkungan luar ruang dengan mengasapi daging di atas bara kayu atau arang.

Bahan

1 3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm
2 5 buah sosis sapi, potong sesuai selera
3 1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm
4 1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm
5 1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm
6 2 batang daun bawang, potong 2 cm
7 Tusuk sate secukupnya
8 Margarin secukupnya

Saus Perendam

1 6 sendok makan saus tomat
2 6 sendok makan saus sambal
3 3 siung bawang putih
4 7 sendok makan kecap manis
5 3 sendok makan madu
6 1/2 sendok teh garam
7 1/2 sendok teh lada bubuk
8 3 sendok makan minyak goreng

Cara Masak

  1. Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian.
  2. Panggang/bakar menggunakan wajan antilengket yang diberi sedikit margarin hingga matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.

Tips Anti Gagal:

Untuk resep makanan yang membutuhkan pengolahan dalam waktu lama,misalnya soto,kalio,atau sup, gunakan daging yang berlemak dan sedikit liat. Terdapat pada bagian leher,pangkal kaki belakang,kaki atau sengkel,sayap dan perut bagian depan.
bbq, ribs, food, barbecue, brisket, foodie, restaurant, austin, food barbeque, best barbecue, barbecue chicken, best bbq,
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut
Lihat Resep
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut