Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

Barbeku (juga disebut barbecue atau BBQ) adalah istilah yang merujuk baik terhadap teknik memasak panggang ataupun peralatan memanggang secara khusus. ... Memanggang biasanya dilakukan di lingkungan luar ruang dengan mengasapi daging di atas bara kayu atau arang.

Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi4 Porsi
Persiapan10 Menit
Waktu Masak30 Menit
Total Waktu40 Menit
Bahan
3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm
5 buah sosis sapi, potong sesuai selera
1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm
1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm
1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm
2 batang daun bawang, potong 2 cm
Tusuk sate secukupnya
Margarin secukupnya
Saus Perendam
6 sendok makan saus tomat
6 sendok makan saus sambal
3 siung bawang putih
7 sendok makan kecap manis
3 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
3 sendok makan minyak goreng

Cara Masak
    1. Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian.
    2. Panggang/bakar menggunakan wajan antilengket yang diberi sedikit margarin hingga matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.
    Rekomendasi Resep Masak Daging:
    Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade
    Resep Krengsengan Daging Sapi Simpel
    Resep Krengsengan Daging Kambing
    Resep Daging Sapi Panggang Rempah-Rempah
    Untuk resep makanan yang membutuhkan pengolahan dalam waktu lama,misalnya soto,kalio,atau sup, gunakan daging yang berlemak dan sedikit liat. Terdapat pada bagian leher,pangkal kaki belakang,kaki atau sengkel,sayap dan perut bagian depan.

    bbq, ribs, food, barbecue, brisket, foodie, restaurant, austin, food barbeque, best barbecue, barbecue chicken, best bbq,