Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni

10Menit
30Menit
40Menit
4
169 kalori
Resep dan Cara Masak BBQ Warna Warni bahan 3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm 5 buah sosis sapi, potong sesuai selera 1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm 1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm 1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm 2 batang daun bawang, potong 2 cm Tusuk sate secukupnya Margarin secukupnya  cara masak  Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian. Panggang/bakar menggunakan wajan antilengket yang diberi sedikit margarin hingga matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.
Resep Masak Daging

Barbeku (juga disebut barbecue atau BBQ) adalah istilah yang merujuk baik terhadap teknik memasak panggang ataupun peralatan memanggang secara khusus. ... Memanggang biasanya dilakukan di lingkungan luar ruang dengan mengasapi daging di atas bara kayu atau arang.

Bahan:
  • 3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm
  • 5 buah sosis sapi, potong sesuai selera
  • 1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm
  • 1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm
  • 1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • Tusuk sate secukupnya
  • Margarin secukupnya
Saus Perendam:
  • 6 sendok makan saus tomat
  • 6 sendok makan saus sambal
  • 3 siung bawang putih
  • 7 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 3 sendok makan minyak goreng
Cara Masak:

1.Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian.

2.Panggang/bakar menggunakan wajan antilengket yang diberi sedikit margarin hingga matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.

Tips Anti Gagal: Untuk resep makanan yang membutuhkan pengolahan dalam waktu lama,misalnya soto,kalio,atau sup, gunakan daging yang berlemak dan sedikit liat. Terdapat pada bagian leher,pangkal kaki belakang,kaki atau sengkel,sayap dan perut bagian depan.

Bagikan:
bbq, ribs, food, barbecue, brisket, foodie, restaurant, austin, food barbeque, best barbecue, barbecue chicken, best bbq,
5 / 240
Indonesia

Resep Terkait

Resep Daging Masak Kacang Tolo
90Menit
2Porsi

Resep Daging Masak Kacang Tolo

bahan 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan tepung sagu 2 sendok makan madu 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 500 ml air 2 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, potong-potong 100 gram kacang tolo, rendam hingga empuk 1/2 buah paprika merah, potong dadu 200 gram brokoli, potong per kuntum cara masak Tempatkan dalam waskom: daging, kacang tolo, telur, sagu, madu, merica, dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum Masukkan campuran daging, kemudian tuangkan air, masak hingga daging dan kacang tolo lunak Masukkan brokoli dan paprika, masak sebentar, angkat dan hidangkan.
Iga Bakar Sambal Kacang
60Menit
8Porsi

Iga Bakar Sambal Kacang

bahan 1 kg iga sapi, potong sesuai selera 3 liter air 4 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 3 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan minyak, tumis, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, aduk-aduk hingga harum, masukkan iga dan air, masak hingga iga matang Tiriskan iga, kemudian bakar diatas bara api hingga cokelat kemudian angkat Sambal: haluskan semua bahan, kecuali madu dan air, kemudian larutkan dengan madu dan air Hidangkan iga dengan sambal dan ditaburi bawang goreng
Resep Iga Bakar Manis
90Menit
8Porsi

Resep Iga Bakar Manis

bahan 1 kg iga sapi, potong sesuai selera 5 sendok makan gula merah 4 sendok makan saus tomat 5 sendok makan madu 4 sendok makan minyak goreng 2 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 liter air Bawang goreng secukupnya cara masak Campur bumbu halus dan bumbu lainnya menjadi satu, masukkan iga dan pastikan semua iga terendam bumbu, tutup rapat dan diamkan kurang lebih 15 menit Masak iga bersama bumbu hingga iga lunak, kemudian angkat. Panggang iga hingga harum dan kering Hidangkan iga selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng
Cara Membuat Dendeng Hijau
90Menit
4Porsi

Cara Membuat Dendeng Hijau

bahan 500 gram daging sapi, potong tipis melebar 100 gram cabai hijau, tumbuk kasar 5 buah tomat hijau, masing-masing potong 6 6 lembar daun jeruk purut 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis 2 sendok makan madu Minyak goreng secukupnya cara masak Haluskan ketumbar dan bawang putih, tambahkan garam dan air kelapa, aduk rata, rendam daging kurang lebih 10 menit Panggang daging selama 5 menit atau jemur dibawah sinar matahari hingga kering Goreng hingga renyah dan kecoklatan Panaskan 10 sendok makan minyak goreng, tumis cabai hijau, tomat hijau, daun jeruk, dan garam hingga layu, lalu tambahkan air jeruk nipis dan madu, masukkan daging, aduk, angkat dan hidangkan.