Resep Iga Panggang Madu

Resep Iga Panggang Madu

Buku Panduan Resep Iga Panggang Madu Untuk 8 Porsi:

Judul Buku Resep Iga Panggang Madu
Jumlah Porsi 8 Porsi
Persiapan 70 Menit
Waktu Masak 20 Menit
Total Waktu 90 Menit

Resep iga panggang atau iga bakar madu di jamin lezat dengan bumbu rempah-rempah kekinian dan cara memanggangnya sesuai ukuran kematangan mulai dari warna, dan porsinya selain itu juga menyehatkan selain takaran resepnya juga saat proses pemanggangan dengan tambahan madu, sudah tahu sendiri kan khasiat madu

Bahan

1 1 kg iga sapi
2 500 ml air
3 1 sendok makan air asam jawa
4 5 cm jahe, memarkan
5 5 sendok makan madu
6 100 ml kecap manis
7 2 sendok makan margarin
8 1 sendok makan bawang goreng
9 2 sendok makan daun ketumbar, cincang

Bumbu Halus

1 7 siung bawang putih
2 1 sendok makan ketumbar, sangrai
3 1 sendok teh jintan, sangrai
4 2 sendok teh garam
5 1 sendok teh merica

Cara Masak Iga Bakar

  1. Potong iga menjadi ± 16 potong
  2. Campur margarin, kecap manis, madu, dan bumbu halus diwajan.
  3. Masukkan iga, aduk sampai rata, diamkan ± 30 menit
  4. Masak iga, tuang air, air asam jawa, dan jahe, masak hingga daging lunak dan kuah habis
  5. Panggang diatas bara api hingga kering
  6. Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng dan daun ketumbar
iga bakar, iga panggang
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut
Lihat Resep
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut