Resep Masak Daging Lada Hitam

Resep Masak Daging Lada Hitam

Daging terutama terdiri dari air, protein, dan lemak. Ini bisa dimakan mentah, tetapi biasanya dimakan setelah dimasak dan dibumbui atau diolah dengan berbagai cara. Daging yang tidak diolah akan membusuk atau membusuk dalam beberapa jam atau hari akibat infeksi dan pembusukan oleh bakteri dan jamur.

Resep Masak Daging Lada Hitam untuk 6 Porsi

Jumlah Porsi6 Porsi
Persiapan20 Menit
Waktu Masak40 Menit
Total Waktu60 Menit
Bahan
750 gram daging has dalam
500 ml air
2 cm jahe, memarkan
1 buah bawang bombai, iris
5 siung bawang putih, memarkan
Bumbu Perendam
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan minyak wijen
5 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
3 sendok makan madu
4 sendok makan saus sambal
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh minyak wijen
Taburan
3 sendok makan lada hitam butiran, memarkan

Cara Masak
    1. Potong daging has dalam tebal kurang lebih 3 cm atau sesuai selera, cuci bersih
    2. Aduk rata bumbu perendam, campur daging dengan bumbu perendam, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
    3. Didihkan daging beserta bumbu perendam, masukkan jahe, bawang bombai, dan bawang putih, masak hingga daging lunak.
    4. Taburi dengan lada hitam, kemudian angkat, hidangkan.
    Rekomendasi Resep Masak Daging:
    Resep Bakso Sapi Pakai Blender Homemade
    Resep Krengsengan Daging Sapi Simpel
    Resep Krengsengan Daging Kambing
    Resep Daging Sapi Panggang Rempah-Rempah

    daging lada hitam, steak lada hitam, resep daging sapi