Resep Masak Daging Lada Hitam

Resep Masak Daging Lada Hitam

Buku Panduan Resep Masak Daging Lada Hitam Untuk 6 Porsi:

Judul Buku Resep Masak Daging Lada Hitam
Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 40 Menit
Total Waktu 60 Menit

Daging terutama terdiri dari air, protein, dan lemak. Ini bisa dimakan mentah, tetapi biasanya dimakan setelah dimasak dan dibumbui atau diolah dengan berbagai cara. Daging yang tidak diolah akan membusuk atau membusuk dalam beberapa jam atau hari akibat infeksi dan pembusukan oleh bakteri dan jamur.

Bahan

1 750 gram daging has dalam
2 500 ml air
3 2 cm jahe, memarkan
4 1 buah bawang bombai, iris
5 5 siung bawang putih, memarkan

Bumbu Perendam

1 2 sendok makan minyak goreng
2 2 sendok makan minyak wijen
3 5 sendok makan saus tiram
4 1 sendok makan kecap asin
5 3 sendok makan madu
6 4 sendok makan saus sambal
7 1 sendok makan tepung terigu
8 1 sendok teh lada hitam bubuk
9 1 sendok teh garam
10 1 sendok makan kecap inggris
11 1/2 sendok teh minyak wijen

Taburan

1 3 sendok makan lada hitam butiran, memarkan

Cara Masak

  1. Potong daging has dalam tebal kurang lebih 3 cm atau sesuai selera, cuci bersih
  2. Aduk rata bumbu perendam, campur daging dengan bumbu perendam, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  3. Didihkan daging beserta bumbu perendam, masukkan jahe, bawang bombai, dan bawang putih, masak hingga daging lunak.
  4. Taburi dengan lada hitam, kemudian angkat, hidangkan.
daging lada hitam, steak lada hitam, resep daging sapi
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut
Lihat Resep
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut