Resep Masak Daging Lada Hitam
6
20 menit
40 menit
60 menit
210 kalori
Sajianlezat.com
13 Desember 2020
5 / 519
Indonesia
Resep Masak Daging Lada Hitam untuk 6 Porsi |
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 40 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan |
| 750 gram daging has dalam |
| 500 ml air |
| 2 cm jahe, memarkan |
| 1 buah bawang bombai, iris |
| 5 siung bawang putih, memarkan |
| Bumbu Perendam |
| 2 sendok makan minyak goreng |
| 2 sendok makan minyak wijen |
| 5 sendok makan saus tiram |
| 1 sendok makan kecap asin |
| 3 sendok makan madu |
| 4 sendok makan saus sambal |
| 1 sendok makan tepung terigu |
| 1 sendok teh lada hitam bubuk |
| 1 sendok teh garam |
| 1 sendok makan kecap inggris |
| 1/2 sendok teh minyak wijen |
| Taburan |
| 3 sendok makan lada hitam butiran, memarkan |
Cara Masak
- Potong daging has dalam tebal kurang lebih 3 cm atau sesuai selera, cuci bersih
- Aduk rata bumbu perendam, campur daging dengan bumbu perendam, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Didihkan daging beserta bumbu perendam, masukkan jahe, bawang bombai, dan bawang putih, masak hingga daging lunak.
- Taburi dengan lada hitam, kemudian angkat, hidangkan.
daging lada hitam, steak lada hitam, resep daging sapi
