Resep Asam Pedas Ikan Kakap, Patin atau Ikan Lainnya

Resep Asam Pedas Ikan Kakap, Patin atau Ikan Lainnya

Resep Asam Pedas Ikan Kakap, Patin atau Ikan Lainnya untuk 2 Porsi

Jumlah Porsi2 Porsi
Persiapan20 Menit
Waktu Masak25 Menit
Total Waktu45 Menit
Bahan
1/2 kg ikan kakap (Bisa ikan patin atau nila)
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 bh cabe keriting kering (direbus sebentar)
3 bh cabe hijau
1 bh tomat
2 btg serai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap
500 ml air
Langkah Membuatnya
    1. Siapkan semua bahan
    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, lengkuas, dan kunyit
    3. Potong memanjang cabe hijau dan potong juga tomat
    4. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai
    5. Jika sudah harum masukkan ikan sebentar lalu tambahkan air
    6. Masak hingga mendidih kemudian beri rasa dengan garam gula dan penyedap
    7. Setelah itu masukkan potongan cabe hijau dan tomat
    8. Koreksi rasa jika sudah pas biarkan sebentar hingga cabe dan tomat agak layu
    9. Jika sudah layu matikan kompor lalu sajikan ikan asam pedas kakap

    resep ikan kakap kuah kuning asam pedas

    Review

    0 Ulasan

    Email Anda Di Rahasiakan (tidak akan di publikasikan)

    CAPTCHA Image
    Ganti Kode