Resep I Fu Mi Seafood
4
20 menit
25 menit
45 menit
120 kalori
Sajianlezat.com
28 Januari 2025
5 / 43
Indonesia
Resep I Fu Mi Seafood untuk 4 Porsi |
Jumlah Porsi | 4 Porsi |
Persiapan | 20 Menit |
Waktu Masak | 25 Menit |
Total Waktu | 45 Menit |
Bahan |
250 gr mi telur, goreng dalam minyak panas dan terendam |
Bumbu |
200 gr udang, buang kulitnya dan sisakan ekornya |
1 bh cumi, buang tinta dan kulitnya, potong ± 2 cm |
1 kaleng kepiting |
100 gr jamur merang, iris tipis |
10 lbr sawi hijau, potong 3 cm |
5 siung bawang putih, memarkan |
22 btg daun bawang, iris |
2 btg seledri, iris |
400 ml kaldu |
1 sdm minyak wijen |
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air |
1 sdt garam |
1/2 sdt merica |
3 sdm minyak goreng |
Cara membuat
- Siapkan mi di atas piring ceper.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, cumi, kepiting, garam, dan merica, aduk rata
- Masukkan jamur merang, sawi, daun bawang, dan seledri, tuang air kaldu, masak hingga mendidih dan matang.
- Masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga kental, angkat, siramkan di atas mi. Hidangkan.
I Fu Mie Seafood Solaria, Lo mie, Lomie Solaria, Sapo Tahu Seafood