Ikan Kakap Gandeng Kentang

10Menit
35Menit
45Menit
2
189 kalori
Ikan Kakap Gandeng Kentang bahan 200 gram filet kakap 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis 1 butir telur, kocok 100 gram tepung panir minyak goreng secukupnya 300 gram kentang goreng siap pakai  cara masak  Campur filet kakap dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali Celupkan filet kakap kedalam telur kocok, gulingkan ke tepung panir, gorneng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat, potong sesuai selera goreng kentang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan Panaskan minyak goreng, tums bawang bombai hingga harum, masukan wortel, buncis, jagung manis, garam, dan merica, aduk - aduk dan masak sebentar Tata kakap goreng, kentang goreng, dan sayuran dalam wadah bekal, siapkan untuk bekal sekolah.
Ikan dan Seafood

Resep Ikan Kakap Gandeng Kentang

Filet daging ikan kakap bisa kita buat menu bekal anak sekolah, dicampur goreng kentang pasti si buah hati akan sangat suka, selain bergizi tinggi anak kita bisa menghemat uang jajan karena tidak perlu membeli makanan diluar atau kantin. Mari bunda kita coba buat resep ikan kakap gandeng kentang untuk 2 porsi siap saji 45 menit.

Bahan:
  • 200 gram filet kakap
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 butir telur, kocok
  • 100 gram tepung panir
  • minyak goreng secukupnya
  • 300 gram kentang goreng siap pakai
Pelengkap:
  • 50 gram wortel
  • 50 gram buncis, potong kecil, rebus
  • 50 gram jagung manis pipil, rebus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sendok makan minyak goreng
Cara Masak Ikan Kakap Gandeng Kentang:

1.Campur filet kakap dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali

2.Celupkan filet kakap kedalam telur kocok, gulingkan ke tepung panir, gorneng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat, potong sesuai selera

3.goreng kentang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan

4.Panaskan minyak goreng, tums bawang bombai hingga harum, masukan wortel, buncis, jagung manis, garam, dan merica, aduk - aduk dan masak sebentar

5.Tata kakap goreng, kentang goreng, dan sayuran dalam wadah bekal, siapkan untuk bekal sekolah.

Tips Anti Gagal: Kemas bekal sekolah sepraktis mungkin, jangan menggunakan banyak wadah. Pilih kemasan yang mudah dibuka dan ditutup sehingga sikecil tidak mengalami kesulitan saat akan makan. Beritahu sikecil untuk menghubungi gurunya jika ia mengalami masalah.

Bagikan:
resep ikan kakap
5 / 40
Indonesia

Resep Terkait

Ikan Kakap Siram Tumisan
45Menit
4Porsi
Ikan Kakap Siram Tumisan
bahan 500 gram fillet ikan kakap, potong 3 cm x 7cm 2 putih telur, kocok lepas 150 gram tepung terigu 7 siung bawang putih, memarkan 5 cm jahe, memarkan 4 sendok makan saus tiram 350 ml air 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh merica bubuk 10 buah jamur shitake segar 1 batang wortel, potong serong tipis 10 gram jagung manis Minyak goreng secukupnya cara masak Taburi ikan dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica hingga rata, lalu celupkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan ketepung terigu, lalu goreng ikan hingga kekuningan, angkat, tiriskan. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tuangkan air. Tambahkan merica bubuk, saus tiram, dan garam, masak hingga mendidih. Masukan jamur shitake, wortel, dan jagung manis, masak hingga sayuran matang. Kentalkan kuah dengan larutan maizena, angkat. Tata ikan dipiring, kemudian siram dengan tumisan sayuran, hidangkan.
Bakso Ikan Tenggiri Bok Coy
50Menit
5Porsi
Bakso Ikan Tenggiri Bok Coy
bahan 300 gram daging ikan tenggiri 7 lembar bok coy, potong-potong 5 gram taoge, buang ekornya 200 gram es batu 150 gram tepung sagu 3 siung bawang putih 1 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan bawang goreng 1 liter air cara masak Saus tomat, secukupnya Saus sambal, secukupnya Kecap manis
Resep Botok Ikan Tenggiri
45Menit
1Porsi
Resep Botok Ikan Tenggiri
bahan 350 gram daging tenggiri 200 ml santan ketal 2 butir telur ayam 3 batang serai, ambil putihnya, iris halus 2 buah cabai rawit Daun pisang Lidi untuk menyemat cara masak Haluskan daging ikan, masukkan telur, santan kental, bumbu halus, dan serai iris, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan ikan, beri 2 buah cabai rawit, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Hidangkan
Resep dan Cara Membuat Otak Otak Ikan
45Menit
15Bungkus
Resep dan Cara Membuat Otak Otak Ikan
bahan 1 kgr ikan yg sudah dihaluskan (bisa tenggiri, kakap atau gabus) 600 ml santan kental (dimasak kemudian tunggu dingin baru dicampurkan ke adonan) 4 btr putih telur kocok lepas 280 gr tepung sagu / tapioka 20 gr maizena Garam, gula, merica secukupnya cara masak Campur ikan yg sudah dihaluskan dg putih telur, garam, gula, merica. Jika menghaluskan ikan menggunakan alat blender tambahkan 8 atau 10 biji es batu kecil cetakan yang biasa digunakan di kulkas Setelah adonan ikan kalis masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan sagu dan maizena, Aduk hingga rata Bungkus adonan otak-otak dengan daun pisang dengan isian kurang lebih 1 sendok makan. Kunci bungkusan menggunakan lidi kemudian panggan hingga matang, hidangkan