Resep Ikan Kakap Tim Bawang Bombai

30Menit
60Menit
90Menit
4
60 kalori
Resep Ikan Kakap Tim Bawang Bombai bahan 2 potong ikan kakap berat @300 gram 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 6 buah jamur kancing 2 sendok makan margarin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan kecap inggris 1 sendok makan kecap asin 3 cm jahe, iris tipis 200 ml air 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombai, iris 1 sendok teh gula pasir 1 buah tomat, iris Aluminium foil  cara masak  Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, campur bawang putih, merica, garam, gula pasir, kecap inggris, kecap asin, jahe, bawang bombai, dan air hingga rata Letakkan ikan kakap di pinggan, lumuri dengan campuran bumbu, taburi dengan tomat dan jamur kancing. Tutup pinggan menggunakan aluminium foil, Kukus 60 menit
Ikan dan Seafood

Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang.

Bahan:
  • 2 potong ikan kakap berat @300 gram
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 6 buah jamur kancing
  • 2 sendok makan margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 200 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, iris
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 buah tomat, iris
  • Aluminium foil
Cara Masak:

1.Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan

2.Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, campur bawang putih, merica, garam, gula pasir, kecap inggris, kecap asin, jahe, bawang bombai, dan air hingga rata

3.Letakkan ikan kakap di pinggan, lumuri dengan campuran bumbu, taburi dengan tomat dan jamur kancing. Tutup pinggan menggunakan aluminium foil, Kukus 60 menit


Bagikan:
resep ikan kakp, resep ikan kakap goreng,resep ikan kakap merah,resep ikan kakap fillet,resep ikan kakap bumbu kuning,resep ikan kakap saus tiram,resep ikan kakap merah asam manis,resep ikan kakap untuk anak,resep ikan kakap merah bakar
5 / 210
Indonesia

Resep Terkait

Resep Bawal Bakar Manis
45Menit
4Porsi
Resep Bawal Bakar Manis
bahan 4 ekor ikan bawal @150 gram 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam cara masak Siangi ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali, kerat-kerat Aduk rata bahan perendam, rendam ikan selama 20 menit. Bakar ikan di atas bara api, sambil di bolak balik hingga matang sambil diolesi sisa bumbu. Hidangkan selagi hangat
Resep Pepes Ikan Bandeng Bakar
120Menit
3Porsi
Resep Pepes Ikan Bandeng Bakar
bahan 1 ekor ikan bandeng berat 500 gram 1 sendok teh garam 2 sendok makan air jeruk nipis 6 lembar daun jeruk 1 buah tomat, iris 25 lembar daun kemangi 1 batang serai, potong 5 cm, memarkan 4 lembar daun salam Daun pisang Lidi penyemat cara masak Siangi ikan bandeng, buang isi perutnya, potong menjadi 2 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali. Aduk rata bandeng, bumbu halus, daun jeruk, tomat, dan kemangi. Ambil 2 lembar daun pisang, beri 2 lembar daun salam, 1 batang serai, beri bandeng dan bumbunya, bungkus dan semat keduanya. Kukus 60 menit hingga matang, kemudian bakar hingga daun kering. Hidangkan
Resep Dadar Isi Udang
60Menit
8Porsi
Resep Dadar Isi Udang
bahan 300 gram udang, kupas, haluskan 1 butir telur 200 gram wortel, serut 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam cara masak Campur semua bahan hingga rata, bagi menjadi 3 bagian Dadar: campur semua bahan dadar, aduk rata, bagi menjadi 3 bagian, buat dadar di wajan datar diameter 18 cm Ambil selembar dadar, isi dengan adonan udang, gulung sambil dipadatkan. Bungkus dengan plastik yang sudah dioles minyak goreng, ikat ujung-ujungnya, kukus 20 menit, angkat, buka plastiknya, dinginkan. Celupkan dadar isi ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung panir, goreng hingga kekuningan. Potong-potong, hidangkan selagi hangat.
Resep Ikan kakap Merah Pedas Asam
45Menit
4Porsi
Resep Ikan kakap Merah Pedas Asam
bahan 2 ekor ikan kakap merah @200 gram) 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 30 gram kemangi, siangi 1 lembar daun pandan, potong-potong 2 batang serai, memarkan 2 batang daun bawang iris 1cm 5 buah belimbing wuluh, potong-potong 2 buah tomat segar, potong-potong 250 ml air 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak goreng cara masak Siangi ikan kakap, sayat-sayat, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit, cuci bersih kembali. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun pandan, dan air, aduk-aduk. Tambahkan gula pasir dan daun bawang. Masukkan ikan kakap, masak hingga matang. Tambahkan kemangi, tomat, dan belimbing wuluh, masak sebentar, angkat, hidangkan