Resep Ikan Kakap Tim Bawang Bombai

Resep Ikan Kakap Tim Bawang Bombai

Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang.

Resep Ikan Kakap Tim Bawang Bombai untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi 4 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 60 Menit
Total Waktu 90 Menit
Bahan
2 potong ikan kakap berat @300 gram
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
6 buah jamur kancing
2 sendok makan margarin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap asin
3 cm jahe, iris tipis
200 ml air
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, iris
1 sendok teh gula pasir
1 buah tomat, iris
Aluminium foil
Cara Masak
    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan
    2. Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, campur bawang putih, merica, garam, gula pasir, kecap inggris, kecap asin, jahe, bawang bombai, dan air hingga rata
    3. Letakkan ikan kakap di pinggan, lumuri dengan campuran bumbu, taburi dengan tomat dan jamur kancing. Tutup pinggan menggunakan aluminium foil, Kukus 60 menit

    Penelusuran: resep ikan kakp, resep ikan kakap goreng,resep ikan kakap merah,resep ikan kakap fillet,resep ikan kakap bumbu kuning,resep ikan kakap saus tiram,resep ikan kakap merah asam manis,resep ikan kakap untuk anak,resep ikan kakap merah bakar