Resep Ikan Tongkol Sambal Tomat Lada Hitam

30 menit

60 menit

160 kalori

Sajianlezat.com

07 Juni 2023

5 / 977

Indonesia

Resep Ikan dan Seafood

Resep Ikan Tongkol Sambal Tomat Lada Hitam untuk 5 Porsi
Jumlah Porsi	5 Porsi
Persiapan	30 Menit
Waktu Masak	30 Menit
Total Waktu	60 Menit

Bahan
1/4 kg Tongkol Ikan
3 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
5 butir Tomat
Gula (gula jagung)
Garam (lososa)
Kaldu Jamur
Kecap manis
Lada hitam
Cuka dapur

Langkah Membuatnya

Siapkan tongkol yg sudah dibersihkan Lalu dipotong2 sesuai selera Kemudian dikukus hingga matang
Siapkan 5 butir tomat Kemudian rendam dg air panas Sampai kulitnya mudah dikelupas Kemudian diuleg hingga sedikit halus
Cincang bawang merah & bawang putih yg sudah disiapkan Kemudian ditumis dg sedikit minyak ikan dorang sampai harum
Masukkan ulekan tomat yg sudah halus, ke dalam wajan berisi bamer baput yg sudah ditumis harum Tambahkan sedikit air Tunggu hingga mendidih
Tambahkan 2 sachet gula jagung, 1/2 sdt garam lososa, Kaldu jamur sesuai selera, Cuka dapur -+7 tetes
Masukkan tomat yg sudah matang ke dalam wajan berisi bumbu2 di atas dan Tambahkan kecap manis sesuai selera
Tambahkan Saus Tiram Agar rasa semakin mantab. Aduk hingga merata
Tongkol bumbu tomat lada hitam siap disajikan

resep tongkol suwir, resep tongkol goreng, resep ikan tongkol kecap, resep ikan tongkol segar, resep ikan tongkol kuah, resep tongkol rica-rica, resep ikan tongkol tidak pedas, resep tongkol asam padeh