Resep Sambal Bajak Ikan Tongkol
4
15 menit
20 menit
35 menit
200 kalori
Sajianlezat.com
09 November 2022
5 / 131
Indonesia
Resep Sambal Bajak Ikan Tongkol untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 15 Menit |
| Waktu Masak | 20 Menit |
| Total Waktu | 35 Menit |
| Bahan |
| 3 ekor pindang tongkol, ukuran sedang, goreng, suwir-suwir atau potong sesuai selera |
| 2 papan petai, iris-iris (opsional) |
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 7 buah cabai merah besar |
| 15 buah cabai rawit |
| 1 buah tomat ukuran besar |
| 1 sachet terasi bakar |
| 1 sdm gula pasir (sesuai selera) |
| 1,5 sdm gula merah (optional) |
| 1,5 sdt garam |
| 1 sdt kaldu bubuk |
| secukupnya Air |
Langkah membuatnya
- Goreng aneka bawang, tomat, dan cabai hingga harum dan layu. Angkat dan tiriskan.
- Ulek bahan sambal yang sudah digoreng.
- Lalu tumis bahan sambal bersamaan dengan petai dan tongkol suwir nya.
- Masak hingga harum, jangan lupa koreksi rasa. Lalu sajikan.
sambal bajak ikan tongkol,resep ikan tongkol,cara masak sambal ikan tongkol,resep tongkol padang,sambal tongkol padang,resep sambalado tongkol padang,resep sambal ikan padang,balado tongkol
