Resep Sambal Gurita Pedas

Resep Sambal Gurita Pedas

Gurita adalah hewan moluska dari kelas Cephalopoda (kaki hewan terletak di kepala), ordo Octopoda dengan terumbu karang di samudra sebagai habitat utama.

Resep Sambal Gurita Pedas untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi 4 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 60 Menit
Bahan
1 kg gurita
Bumbu Halus
250 gr cabai merah
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 buah tomat
secukupnya garam, gula, penyedap
Cara Masak
    1. Cuci bersih gurita buang tintanya, pukul-pukul punggungnya supaya tidak keras
    2. Potong sesuai selera, rebus 20 menit atau hingga lembut
    3. Panaskan sedikit minyak, goreng guirta sebentar, tiriskan
    4. Tumis bawang goreng, daun bawang hingga harum, lanjut tumis bumbu halus hingga matang
    5. Masukkan potongan gurita, tuang sisa bumbu halus dengan sedikit air
    6. Masak hingga kuah menyusut dan kuah kental. Hidangkan

    Penelusuran: resep gurita ala korea, resep gurita goreng, resep gurita pedas, resep gurita saus tiram, resep gurita asam manis, resep gurita saus padang, resep baby gurita, resep gurita bakar, resep sambal gurita, cara masak gurita, bumbu gurita, resep cumi cumi, bumbu cumi cumi