Siangi ikan bandeng, buang isi perutnya, potong sesuai selera, cuci bersih. Lumuri dengan air eruk nipis dan 1/2 sendok teh garam, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, tambahkan serai dan daun salam, masak hingga harum. Tuangkan air, garam, dan gula pasir, masak hingga mendidih. Tambahkan ikan bandeng, masak hingga ikan bandeng matang, Hidangkan.
resep ikan bandeng, ikan bandeng asap, bumbu ikan bandneg, bandneng presto
