Resep Tongkol Suwir Cabai Hijau, Pedas dan Praktis di Rumah
Tongkol suwir cabai hijau jadi pilihan lauk yang praktis dan penuh rasa. Ikan tongkol yang sudah dimasak dan disuwir-suwir dimasak bersama cabai hijau dan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, serta tomat. Rasa pedas dari cabai hijau memberikan sensasi segar dan menggugah selera tanpa membuat hidangan terlalu berat. Cara memasaknya cepat dan mudah, cocok buat kamu yang ingin sajian cepat tapi tetap nikmat di rumah. Selain rasanya yang enak, tongkol juga kaya protein dan omega-3, baik untuk kesehatan tubuh. Hidangan ini pas disajikan bersama nasi hangat dan sayuran segar untuk makan yang lengkap. Resep tongkol suwir cabai hijau ini bisa jadi andalan kamu ketika ingin memasak lauk lezat tanpa ribet, cocok untuk menu sehari-hari yang tidak membosankan.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 bungkus ikan tongkol
- 3 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 buah tomat hijau, belah 6
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- 20 ml air
Langkah membuatnya
- Tongkol digoreng setengah matang. Angkat. Sisihkan. Setelah agak dingin, disuwir-suwir
- Bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe ijo diiris-iris
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga layu.
- Masukkan air, cabe ijo dan tongkol yg sudah disuwir-suwir. Beri garam dan gula.
- Aduk rata dan test rasa. Angkat. Sajikan.
