Resep Tumis Pindang Ikan Cue / Ikan Keranjang Super Lezat untuk 4 Porsi
Jumlah Porsi
4 Porsi
Persiapan
15 Menit
Waktu Masak
15 Menit
Total Waktu
30 Menit
Bahan
6 ekor pindang keranjang
2 papan pete
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya Gula
secukupnya Air
3 sdm minyak
Bumbu iris
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 buah cabe merah
7 buah cabe ijo
5 buah cabe rawit
3 cm lengkuas
Langkah Membuatnya
Cuci bersih pindang keranjang. Lalu tiriskan.
Goreng pindang keranjang setengah matang. Angkat dan tiriskan. Jika sdh dingin lalu disuwir - suwir sesuai selera. Buang duri dan bagian kepalanya.
Iris semua bumbu. Bawang putih, bawang merah,cabe,lengkuas.
Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu iris hingga layu dan wangi. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
Masukkan pindang keranjang yg sudah disuwir tadi. Tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk
Beri bumbu,gula,kaldu bubuk,garam. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Masak hingga airnya menyusut. Jika sudah pas, pindang keranjang bisa dihidangkan dg nasi hangat dan kerupuk.
resep ikan cue kuah, resep ikan cue tumis, resep pindang ikan cue, resep ikan cue pedas, masak ikan cue potong, resep ikan cue keranjang balado, resep ikan cue bumbu kuning, resep ikan cue kemangi, pindang keranjang bumbu sarden, tumis pindang keranjang, resep ikan keranjang bumbu kuning, resep ikan pindang kuah, olahan pindang suwir, resep ikan cue kuah, cara membuat ikan pindang keranjang, ikan cue tongkol
