2
10 menit
20 menit
30 menit
119 kalori
Sajianlezat.com
12 Juni 2021
5 / 176
Indonesia
Krustasea atau Udang-udangan adalah suatu kelompok besar dari artropoda, terdiri dari kurang lebih 52.000 spesies yang terdeskripsikan, dan biasanya dianggap sebagai suatu subfilum
Resep Tumis Udang Laut untuk 2 Porsi |
Jumlah Porsi | 2 Porsi |
Persiapan | 10 Menit |
Waktu Masak | 20 Menit |
Total Waktu | 30 Menit |
Bahan |
200 gram udang laut |
1 buah wortel |
1 ikat sawi |
Bumbu |
2 siung bawang putih |
1/2 buah tomat |
3 buah cabai rawit |
1 sendok makan saus tiram |
1/2 sendok teh garam |
1/2 sendok teh gula pasir |
1/2 sendok teh merica |
100 ml air |
Bumbu
- Cuci bersih sayuran dan udang. Geprek dan cincang kasar bawang putih. Iris tipis cabe rawit dan tomat.
- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tomat dan cabe rawit. Tumis sampai layu. Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
- Ketika udang sudah berubah warna, tambahkan air, kemudian masukkan wortel. Masak sampai wortel empuk. Beri gula, garam, merica, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa. Terakhir masukkkan sawi, masak sampai sawi layu, matikan kompor. Sajikan
resep udang, udang saus tiram, udang bakar, udang goreng