Resep Tumis Udang Laut

Krustasea atau Udang-udangan adalah suatu kelompok besar dari artropoda, terdiri dari kurang lebih 52.000 spesies yang terdeskripsikan, dan biasanya dianggap sebagai suatu subfilum

1. Cuci bersih sayuran dan udang. Geprek dan cincang kasar bawang putih. Iris tipis cabe rawit dan tomat.
2. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tomat dan cabe rawit. Tumis sampai layu. Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
3. Ketika udang sudah berubah warna, tambahkan air, kemudian masukkan wortel. Masak sampai wortel empuk. Beri gula, garam, merica, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa. Terakhir masukkkan sawi, masak sampai sawi layu, matikan kompor. Sajikan