Resep Udang Balado

Resep Udang Balado

Resep Udang Balado untuk 8 Porsi

Jumlah Porsi8 Porsi
Persiapan10 Menit
Waktu Masak15 Menit
Total Waktu25 Menit
Bahan
1 kg udang ukuran sedang
30 buah mata petai, buang kulit arinya (opsional)
1 sendok makan air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumbuk Kasar
20 gram cabai merah keriting
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cara Masak Udang Balado
    1. Siangi udang, buang kulit, kepala, dan ekornya, cuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan
    2. Panaskan 4 sendok makan minyak sisa menggoreng udang, tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum, tambahkan air jeruk nipis, masak hingga bumbu matang. Masukkan udang dan petai, masak hingga petai layu. Hidangkan

    resep balado udang padang, masak udang petai balado, udang balado recipe, balado udang pete kentang, resep balado udang kentang, resep balado udang pete, resep udang balado pete ala padang, sambal udang balado padang