Resep Udang Balado
8
10 menit
15 menit
25 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
06 Juni 2021
5 / 431
Indonesia
Resep Udang Balado untuk 8 Porsi |
| Jumlah Porsi | 8 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 15 Menit |
| Total Waktu | 25 Menit |
| Bahan |
| 1 kg udang ukuran sedang |
| 30 buah mata petai, buang kulit arinya (opsional) |
| 1 sendok makan air jeruk nipis |
| Minyak goreng secukupnya |
| Bumbu Tumbuk Kasar |
| 20 gram cabai merah keriting |
| 15 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 sendok teh garam |
| 1 sendok teh gula pasir |
Cara Masak Udang Balado
- Siangi udang, buang kulit, kepala, dan ekornya, cuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan
- Panaskan 4 sendok makan minyak sisa menggoreng udang, tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum, tambahkan air jeruk nipis, masak hingga bumbu matang. Masukkan udang dan petai, masak hingga petai layu. Hidangkan
resep balado udang padang, masak udang petai balado, udang balado recipe, balado udang pete kentang, resep balado udang kentang, resep balado udang pete, resep udang balado pete ala padang, sambal udang balado padang
