Udang adalah jenis makanan laut penting yang dikonsumsi di seluruh dunia. Meskipun udang dan udang termasuk dalam subordo Decapoda yang berbeda, penampilan mereka sangat mirip dan istilah ini sering digunakan secara bergantian dalam pertanian komersial dan perikanan liar.
Resep Udang Jagung Manis untuk 4 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 15 Menit |
| Waktu Masak | 15 Menit |
| Total Waktu | 30 Menit |
| Bahan | |
| 500 gram udang ukuran sedang | |
| 500 ml air | |
| 2 sendok makan margarin | |
| 1 buah bawang bombai, iris | |
| 4 siung bawang putih, cincang | |
| 8 sendok makan saus sambal | |
| 4 sendok makan saus tomat | |
| 1 sendok teh gula pasir | |
| 2 sendok makan kecap manis | |
| 1 sendok teh garam | |
| 1/2 sendok teh merica bubuk | |
| 100 gram jagung manis pipil |
Cara Membuat
- Siangi udang, buang kepala dan kupas kulitnya, belah punggungnya, cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, adukj-aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, jagung manis, garam, merica, dan air, aduk rata, masak sebentar, angkat, hidangkan.
