Resep Tumis Ikan Pindang Ala Warung Makan, Praktis dan Lezat

Tumis ikan pindang ala warung makan memang selalu jadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat hidangan ini mudah diterima lidah semua kalangan. Cara membuatnya juga cukup sederhana, cocok untuk kamu yang ingin memasak cepat tapi tetap lezat. Biasanya, ikan pindang ditumis bersama bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, yang membuat aroma dan rasa makin menggoda. Selain itu, penggunaan ikan pindang memberikan cita rasa khas karena ikan sudah diasap dan memiliki tekstur yang agak keras tapi nikmat. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, sehingga pas untuk semua anggota keluarga. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat, sehingga membuat makan jadi lebih nikmat dan mengenyangkan. Kalau ingin lebih segar, tambahkan irisan daun kemangi atau sedikit perasan jeruk nipis saat penyajian. Resep ini sangat praktis dan ekonomis, cocok jadi menu sehari-hari yang tidak membosankan. Jadi, tidak perlu jauh-jauh ke warung makan, kamu bisa coba buat sendiri di rumah dan nikmati sensasi rasa yang autentik.

Foto Resep Tumis Ikan Pindang Ala Warung Makan, Praktis dan Lezat

Informasi Waktu & Porsi

👥Hasil:2 Porsi
⏱️Persiapan:10 menit
🍳Masak:10 menit
Total:20 menit

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan

  • 2 ekor ikan pindang
  • 1 buah tomat kecil, 5 cabe rawit, 1 lembar daun bawang, 4 bawang merah, 3 bawang putih
  • 1 sdt minyak goreng, ½ gelas air, 2sdt kecap manis, secukupnya garam, micin, ladaku, dan royco

Langkah Membuatnya

  1. Cuci bersih ikan pindang lalu sisihkan
  2. Iris sesuai selera bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, untuk cabe rawit 2 saya iris yg 3 saya biarkan utuh
  3. Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan air dan tunggu sampai mendidih kemudian masukan ikan pindang, tomat, ladaku, garam, kecap manis, micin dan royco, jangan lupa tes rasa ya bund
  4. Jika dites rasanya sudah pas enak tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap, lalu masukan potongan daun bawang kemudian matikan api kompor. Tumis ikan pindang sudah matang siap disajikan