Resep Sambal Bawang Terong Panggang

10 menit

20 menit

30 kalori

Sajianlezat.com

27 Pebruari 2024

5 / 157

Indonesia

Resep Sambal

Resep Sambal Bawang Terong Panggang untuk 2 Porsi
Jumlah Porsi	2 Porsi
Persiapan	10 Menit
Waktu Masak	10 Menit
Total Waktu	20 Menit

Bahan-bahan
3 buah terong, cuci bersih
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabe rawit dan keriting (sesuaikan selera)
Secukupnya margarin
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya gula, garam, penyedap

Langkah Membuatnya

Panaskan teflon. Olesi margarin secukupnya. Panggang terong hingga matang merata (Bisa gunakan grill). Jika kesulitan, terong bisa diiris sesuai selera lalu dipanggang hingga matang. Sisihkan
Membuat sambal bawang: Panaskan secukupnya minyak. Masukkan bawang merah. Bawang putih. Cabe. Tumis sebentar lalu matikan. Pindahkan ke cobek.
Uleg bawang merah, bawang putih, cabe yg sdh ditumis tadi dan tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya.
Taruh terong panggang yg sudah matang di cobek sambal dan penyet terong hingga terbelah. Sajikan dengan nasi hangat

sambal terong, resep sambal tomat, sambal tomat matang, sambal tomat goreng, sambal tomat terasi, cara membuat sambal tomat mentah, sambal tomat rebus, cara membuat sambal tomat tanpa terasi, sambal tomat pecel lele, sambal tomat lamongan